Le diabète et l'hypertension sont généralement causés par une mauvaise alimentation. Deux personnes sur trois atteintes de diabète sont également connues pour avoir une pression artérielle élevée. Si vous faites partie des personnes atteintes de ces deux maladies, ou des deux, ne vous inquiétez pas. Vous pouvez toujours bien manger tout en maintenant un corps sain, vraiment. Comment? Découvrez des conseils pour gérer le diabète et l'hypertension dans cet article.
Lignes directrices pour la mise en œuvre d'un régime pour le diabète et l'hypertension
Voici un guide diététique pour les personnes atteintes de diabète et d'hypertension artérielle (hypertension).
1. Augmenter l'apport en fibres
L'alimentation du diabète et de l'hypertension doit être enrichie d'une alimentation riche en fibres.
Les fibres ne sont pas facilement digérées par l'organisme de sorte qu'elles lancent le système digestif sans provoquer d'augmentation de la glycémie.
C'est pourquoi les aliments riches en fibres peuvent généralement aider à abaisser la glycémie, à prévenir la constipation, à réduire le cholestérol et à traiter divers troubles digestifs.
Les fibres se trouvent dans les aliments végétaux tels que les fruits, les légumes et les grains entiers. C'est pourquoi, n'oubliez pas de toujours ajouter un apport en fibres aux aliments que vous consommez chaque jour.
Pour les grains entiers, votre objectif est de manger trois à cinq portions de grains entiers chaque jour, et au moins la moitié de ces portions sont des grains entiers.
2. Utiliser un bon assaisonnement
Parce que vous souffrez d'hypertension artérielle, vous ne devriez pas consommer plus de 1 500 milligrammes de sodium par jour, ce qui est moins qu'une cuillère à café de sel pour tous les aliments que vous mangez en une journée.
Alors, exercez votre langue.
Au lieu d'utiliser du sel, assaisonnez vos plats avec du citron vert, de l'ail, du romarin, du gingembre, du piment, de l'origan ou du cumin pour enrichir le goût.
En plus de rendre les aliments plus délicieux, l'utilisation de ces épices vous apportera également des bienfaits pour la santé.
3. Disposer le contenu de l'assiette
Pour prendre l'habitude d'avoir une alimentation équilibrée, vous pouvez visualiser votre assiette comme une horloge.
Remplissez la moitié de votre assiette de fruits et légumes. Ensuite, un quart de la portion est rempli de protéines maigres telles que du poisson grillé, des haricots ou du poulet. Le quart restant est rempli de blé, comme le riz brun.
4. Limitez le café
La caféine peut augmenter la glycémie et la tension artérielle. Si vous avez une glycémie ou une tension artérielle élevée après avoir bu du café, limitez votre consommation de caféine à 200 milligrammes, soit environ 2 tasses de café par jour.
Évitez de préparer du café en utilisant presse française ou un expresso, mais choisissez un café fait avec du papier filtre.
Le papier filtre absorbera un composé huileux dans les grains de café appelé cafestol, qui peut augmenter le cholestérol.
Vous pouvez également envisager de passer au café décaféiné, car certaines études montrent qu'il peut réduire la glycémie.
5. L'importance de l'apport en potassium
Les bananes sont une bonne source de potassium. Il en va de même pour les melons, le brocoli, les carottes crues, les haricots, les pommes de terre, le pain de blé entier et les haricots.
Le potassium peut réduire les effets du sodium, ce qui peut aider à contrôler la pression artérielle.
Cependant, si vous avez des problèmes rénaux, trop de potassium peut en fait aggraver les problèmes rénaux.
Demandez à votre médecin si vous devez limiter la quantité dont vous avez besoin.
6. Réduisez votre consommation d'alcool
Bière, vin, et les cocktails contiennent du sucre et feront augmenter la glycémie, la pression artérielle et les triglycérides.
Non seulement cela, l'alcool stimule également votre appétit et peut vous faire trop manger.
Limiter est la clé. Pour les hommes, vous devez vous limiter à un maximum de 2 verres d'alcool par jour. Alors que les femmes, limitez la consommation d'alcool à un maximum de 1 verre par jour.
7. Évitez les aliments riches en graisses
Évitez les gras trans, c'est-à-dire les huiles partiellement hydrogénées que l'on trouve dans les produits frits et cuits au four.
N'oubliez pas non plus de limiter votre consommation de graisses saturées, que l'on trouve principalement dans les coupes de viande grasses et les produits laitiers gras. En effet, les deux peuvent augmenter le cholestérol, ce qui entraîne des maladies cardiaques.
8. Peut manger des portions malsaines, mais en petites portions
De temps en temps, vous pouvez manger des aliments malsains. Assurez-vous simplement de contrôler les portions.
Si vous voulez manger de la crème glacée, vous pouvez en commander une petite taille. Envie de manger du gâteau ? Partagez-le avec votre partenaire ou ami.
Manger dans un fast-food ? Ne commandez pas les frites et remplacez-les par une salade.
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