Presque tout le monde a connu des flatulences, des petits enfants aux personnes âgées. Ce problème digestif déclenche généralement des nausées et des vomissements. Eh bien, il y a beaucoup de choses qui peuvent causer des flatulences et l'une d'entre elles est la nourriture. Quels aliments peuvent provoquer des ballonnements ?
Les aliments qui provoquent des flatulences
La consommation de certains aliments peut provoquer des flatulences.
De plus, manger trop ou manger trop rapidement peut produire des gaz qui peuvent causer des malaises gastriques.
Pour cela, vous devez être plus prudent lorsque vous mangez de la nourriture. Apprenez à connaître certains des aliments suivants qui provoquent des ballonnements.
1. Noix
Bien qu'utiles pour prévenir diverses maladies, les noix contiennent des aliments qui provoquent des ballonnements.
Vous voyez, la teneur en fibres des haricots peut produire des gaz qui peuvent plus tard déclencher des flatulences.
De plus, la plupart des noix contiennent un sucre appelé alpha-galactosidase, qui appartient au groupe des glucides FODMAP.
Les FODMAP (oligo-, di-, monosaccharides et polyols fermentés) sont des glucides à chaîne courte non digestibles.
Dans le corps, ces glucides ne peuvent être fermentés que par les bactéries du côlon. Pour les personnes en bonne santé, FODMAP fournit du carburant pour les bactéries digestives.
Cependant, ces glucides peuvent déclencher des problèmes digestifs tels que des ballonnements chez les personnes souffrant d'intestin irritable.
2. Certains légumes
Les types de légumes qui peuvent causer des flatulences sont les légumes crucifères.
Les légumes crucifères tels que le brocoli, le chou-fleur et le chou sont sains et contiennent des nutriments importants, tels que des fibres et de la vitamine C.
Cependant, ces légumes contiennent également des FODMAP qui peuvent provoquer des flatulences chez certaines personnes.
Les composés des petits FODMAP exercent un effet osmotique qui entraîne l'aspiration de plus de liquide dans les intestins.
Cela peut augmenter la quantité de liquide et de gaz dans le côlon. En conséquence, certaines personnes ressentent une sensation de ballonnements et de douleurs abdominales.
3. Lait et produits laitiers
Les aliments qui provoquent des flatulences que vous consommez souvent sont le lait et les produits laitiers.
Une condition appelée intolérance au lactose, qui survient lorsque le corps ne peut pas digérer le lactose, qui est le sucre des produits laitiers.
Cela peut être causé par une déficience d'une enzyme naturelle appelée lactase qui décompose le lactose (sucre du lait) pour le rendre plus facile à absorber par le corps.
S'il n'est pas digéré correctement, le lactose peut produire des gaz qui peuvent provoquer des flatulences et de la diarrhée.
4. Pomme
Qui aurait pensé que les pommes font partie des aliments qui peuvent provoquer des ballonnements ?
Bien que riches en vitamine C et en antioxydants, les pommes produisent en réalité du fructose et du sorbitol.
Ces deux sucres sont connus pour produire un excès de gaz car ils sont inclus dans les FODMAP.
D'autres fruits que les pommes, à savoir les poires et les pêches contiennent également des substances qui peuvent déclencher cette flatulence.
Cependant, les pommes sont toujours bonnes à consommer car elles peuvent éviter les maladies cardiaques.
5. Oignon
Saviez-vous que les oignons peuvent être la nourriture qui cause les ballonnements que vous ressentez ?
La cause de ce problème digestif provient de la teneur en fructane des oignons. Les fructanes sont des fibres solubles qui peuvent déclencher des flatulences.
Non seulement les oignons ordinaires, les fructanes peuvent être trouvés dans d'autres aliments tels que :
- Ail,
- échalotes, et
- blé.
De plus, certaines personnes peuvent être allergiques à l'ail ou au rouge, ce qui peut augmenter le risque de flatulences, d'éructations et de gaz.
Au lieu d'oignons, vous pouvez remplacer cette épice par des oignons verts ou des feuilles de basilic pour l'assaisonnement.
6. Boissons gazeuses
Ce n'est un secret pour personne que consommer trop de boissons gazeuses peut provoquer des flatulences.
Comment ne pas, les boissons gazeuses contiennent du gaz carbonique qui, bien sûr, peut produire du gaz dans le corps.
Ce gaz ira directement dans le tube digestif et provoquera des flatulences.
Une consommation excessive de boissons gazeuses peut déclencher d'autres problèmes de santé, tels que l'obésité et le diabète.
C'est pourquoi, essayez de choisir un type de boisson plus sain que les boissons gazeuses pour éviter le risque de diverses maladies.
7. Alcool
La flatulence est l'un des effets secondaires de la consommation d'alcool, surtout lorsqu'elle est bue en excès.
L'alcool est l'un des composés inflammatoires qui ont tendance à provoquer un gonflement dans le corps, y compris dans l'estomac.
Cet effet inflammatoire peut être exacerbé lorsque l'alcool est souvent mélangé à des boissons gazeuses.
Pas étonnant que l'estomac soit souvent gonflé après avoir bu de l'alcool.
En effet, le gonflement ne se produit pas seulement au niveau de l'estomac, mais également au niveau du visage accompagné de rougeurs dues à l'alcool provoquant une déshydratation.
Lorsque le corps est déshydraté, la peau et les organes vitaux tentent de retenir le plus d'eau possible, provoquant un gonflement du visage.
8. Blé
Ces dernières années, le blé est devenu un aliment assez souvent débattu car il serait à l'origine de flatulences.
C'est parce que le blé contient une protéine appelée gluten. Pour les patients atteints de la maladie cœliaque qui sont sensibles au gluten, le blé peut déclencher des problèmes digestifs.
Ces problèmes comprennent les flatulences, les gaz, la diarrhée et les douleurs abdominales. De plus, le blé est une source de FODMAP qui peuvent produire un excès de gaz.
Même ainsi, le blé est encore souvent utilisé dans divers types d'aliments, tels que les pâtes, le pain, les gâteaux.
9. Nourriture grasse
Parmi les autres macronutriments, à savoir les glucides, les graisses et les protéines, la graisse est le nutriment qui se digère le plus lentement.
Par conséquent, les aliments gras qui contiennent beaucoup de graisses restent plus longtemps dans l'estomac, ralentissant ainsi la vidange de l'estomac.
Par conséquent, les aliments gras comme la pizza ou malbouffe Il peut provoquer des flatulences, des nausées et d'autres symptômes de problèmes digestifs.
Si vous souffrez du syndrome du côlon irritable (SCI) ou d'une pancréatite chronique, les aliments gras peuvent déclencher des douleurs abdominales et de la diarrhée.
En fait, il existe encore de nombreux aliments qui peuvent provoquer des ballonnements.
Cependant, les effets de la consommation de ces aliments ne se feront généralement sentir que chez les patients atteints de certaines maladies.
Discutez toujours avec votre médecin ou votre nutritionniste des types d'aliments autorisés, en particulier lorsque vous souffrez de maladies digestives.
