Son goût aigre-doux frais fait que la goyave est souvent servie sous forme de salade de fruits ou de cornichons. La goyave d'eau est une plante fruitière que l'on trouve facilement dans la cour et qui est souvent utilisée comme consommation familiale. En outre, la goyave d'eau stocke également un certain nombre d'ingrédients importants qui présentent divers avantages pour la santé de votre corps.
Contenu nutritionnel de la goyave
Comme son nom l'indique, la goyave d'eau a beaucoup d'eau dans la chair. Goyave d'eau qui a un nom latin Syzygium aqueum c'est dans la famille Myrtacées alias tribu goyave.
L'eau de goyave a des similitudes avec la goyave Semarang ( Syzygium samarangense ), à la fois du fruit et de l'arbre, bien qu'ils soient différents. La goyave d'eau a également d'autres parents, à savoir la goyave jamaïcaine ou goyave bol ( Syzygium malaccense ) qui a une plus grande taille et une chair plus épaisse.
L'origine de ce fruit est connue pour provenir des régions d'Indochine et d'Indonésie, qui se sont ensuite étendues à la Malaisie péninsulaire et aux îles de la région du Pacifique. Les cercles internationaux reconnaissent la goyave d'eau avec le terme pomme d'eau ou pomme rose .
Cité de Panganku.org, dans 100 grammes d'eau, la chair du fruit de la goyave a un certain nombre de contenus nutritionnels comme ci-dessous.
- L'eau: 87 grammes
- Calories : 46 kcal
- Protéines : 0,6 gramme
- Gros: 0,2 gramme
- Glucides : 11,8 grammes
- Fibre: 2,1 grammes
- Calcium: 8 milligrammes
- Phosphore: 9 milligrammes
- Le fer: 1,1 milligramme
- Sodium: 11 milligrammes
- Potassium: 321,2 milligrammes
- Zinc (Zinc): 0,1 milligramme
- Bêta-carotène: 92 microgrammes
- Thiamine : 0,02 milligramme
- Riboflavine : 0,38 milligramme
- Niacine : 4,6 milligrammes
- Vitamine C: 5 milligrammes
Bienfaits de la goyave d'eau pour la santé de votre corps
L'utilisation de la goyave pour la culture est généralement encore moins respectée. Cela est dû à la nature du fruit de la goyave qui pourrit facilement après maturation, en raison de sa forte teneur en eau et de sa caractéristique de ne pas avoir de peau.
En dehors de cela, la goyave d'eau a un contenu nutritionnel complet, en particulier certaines vitamines et minéraux. Voici quelques-unes des propriétés et des avantages de la goyave pour la santé de votre corps.
1. Aide à contrôler le diabète
Derrière son goût aigre-doux, la goyave est efficace pour aider les personnes souffrant ou à risque de diabète à contrôler leur taux de sucre corporel.
Selon une étude, la goyave d'eau contient jambosine, qui est un type de composé alcaloïde qui montre des résultats prometteurs en bloquant ou en régulant la conversion de l'amidon en sucre dans le corps.
L'extrait de feuille ou de graine de goyave est couramment utilisé pour aider à lutter contre le diabète dans les méthodes de médecine traditionnelle. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer l'impact de la jambosine sur le contrôle de la glycémie.
2. Faciliter la défécation
La combinaison d'eau et de fibres élevées dans la teneur en goyave rend ce fruit utile pour maintenir le système digestif, ainsi que pour faciliter les selles. Ces deux ingrédients peuvent aider les aliments à être facilement digérés, à surmonter la constipation et d'autres troubles digestifs.
Les tanins, substances organiques au goût généralement amer, sont également contenus dans les feuilles de goyave. Ce composé est dans une certaine mesure utile pour traiter la diarrhée ou les selles molles. L'extrait de graines de goyave a également le potentiel de vaincre la dysenterie, une infection intestinale causée par des bactéries.
3. Maintenir un cœur et des vaisseaux sanguins en bonne santé
La teneur élevée en potassium et faible en sodium de la goyave est le bon choix nutritionnel pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle (hypertension).
Cité de Harvard Health, vous pouvez combiner l'eau de goyave et d'autres sources de potassium comme les légumes et les fruits pour suivre le régime DASH ( Approches diététiques pour stopper l'hypertension ) qui est censé aider à traiter l'hypertension et l'hypercholestérolémie.
Surmonter ces deux choses peut certainement vous aider à éviter les problèmes de santé liés au cœur et aux vaisseaux sanguins, tels que l'athérosclérose, les accidents vasculaires cérébraux, les crises cardiaques, les maladies coronariennes.
4. Abaisser le taux de mauvais cholestérol
Des niveaux élevés de mauvais cholestérol ou lipoprotéines de basse densité (LDL) dans le sang peut former des caillots de graisse et augmenter le risque de problèmes cardiaques.
Les complications des problèmes cardiovasculaires que vous rencontrez peuvent également augmenter le risque d'accident vasculaire cérébral et de maladie coronarienne. La teneur en fibres et autres nutriments contenus dans la goyave d'eau peut aider à contrôler les niveaux de mauvais cholestérol dans le corps.
De plus, la niacine ou la vitamine B3 dans la goyave d'eau peuvent également augmenter les niveaux de bon ou de mauvais cholestérol lipoprotéines de haute densité (HDL) qui peut réduire le mauvais cholestérol dans le sang, tel que cité par la clinique Mayo. La consommation régulière de ce fruit peut aider à contrôler le taux de cholestérol dans votre corps.
5. Combattez les radicaux libres
Frontières en pharmacologie testé le contenu des feuilles de goyave qui sont couramment utilisées en médecine traditionnelle pour aider à surmonter divers problèmes de santé. Les résultats montrent que l'extrait de feuille de goyave est riche en polyphénols, des antioxydants naturels capables de repousser les radicaux libres qui affectent les cellules du corps.
Le corps qui est exposé aux radicaux libres est plus sensible aux maladies, il est donc important de manger des aliments riches en antioxydants. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer l'efficacité des propriétés antioxydantes de cette plante.
6. Maintenir des dents et des os sains
Les fruits sont une source de minéraux pour que le corps fonctionne de manière optimale. L'une des utilisations des minéraux est de maintenir la santé de vos dents et de vos os.
La goyave d'eau contient une combinaison de minéraux, à savoir le magnésium, le phosphore et le potassium, qui jouent un rôle dans l'amélioration de la structure osseuse et le maintien de dents saines. Vous pouvez l'obtenir parce que ces trois minéraux peuvent aider à l'absorption du calcium et de la vitamine D dans le corps.
Le maintien de dents et d'os sains peut également vous aider à éviter des troubles, tels que des os fragiles qui déclenchent l'ostéoporose plus tard dans la vie.
7. Maintenir une peau du visage saine
Parler de la beauté des femmes, bien sûr, ne peut être séparé de prendre soin de la santé de la peau du visage. La goyave d'eau qui a des propriétés antifongiques, antibactériennes et anti-inflammatoires peut aider à surmonter les problèmes de peau du visage, tels que l'acné ou l'acné vulgaire.
Les antioxydants contenus dans la goyave d'eau peuvent également maintenir la santé de la peau de votre visage qui est déclenchée par le stress, la pollution ou le manque de nutriments alimentaires, en déclenchant la production de collagène. La teneur élevée en eau de ce fruit peut également aider à hydrater la peau du visage.
Journal international de la science cosmétique ont découvert que l'extrait de feuille de goyave contient des composés phénoliques qui protègent la peau des radicaux libres. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer l'efficacité de cet ingrédient en tant que produit de soin de la peau.
8. Maintenir la fonction nerveuse
Par rapport à d'autres nutriments, la goyave est riche en potassium, ce qui est important en tant que minéral ainsi qu'électrolyte dans le corps pour maintenir la fonction des nerfs et des cellules du corps.
Les personnes qui souffrent d'hypokaliémie, les niveaux de potassium dans le sang sont inférieurs aux limites normales, peuvent consommer de la goyave d'eau pour augmenter les niveaux de potassium. Le manque de potassium peut provoquer des troubles nerveux et cérébraux, tels que des picotements, une démence sénile et une faiblesse musculaire.
De plus, une carence en potassium peut déclencher des crampes musculaires, qui sont de fortes contractions musculaires qui surviennent soudainement et sont douloureuses. Consommer régulièrement de la goyave peut augmenter les niveaux de potassium et renforcer les muscles pour prévenir cette condition.
Conseils pour consommer de la goyave pour en ressentir les bienfaits
Parce qu'il pourrit facilement, vous devez immédiatement consommer de la goyave d'eau à maturité. Ce fruit est aussi communément appelé « fruit de table », car il peut être consommé frais ou avec de la sauce chili pour rehausser son goût.
En outre, le ministère de l'Agriculture D.I. Yogyakarta a également expliqué que les fruits de goyave peuvent également être transformés en purée, sirop, confiture ou d'autres formes conservées, telles que des bonbons ou des cornichons.
Les divers avantages et l'efficacité de la goyave d'eau ne vous aident pas nécessairement à prévenir et à vaincre diverses maladies. Consultez votre médecin ou votre nutritionniste pour plus d'informations.
