Vos yeux connaîtront un déclin de leur fonction avec l'âge. Par conséquent, il est important pour vous de toujours maintenir la santé oculaire afin que le déclin de la fonction oculaire puisse être ralenti. Une façon de maintenir la santé des yeux est de consommer des nutriments pour des yeux plus sains. Certains des nutriments importants dont les yeux ont besoin sont la lutéine et la zéaxanthine.
Qu'est-ce que c'est lutéine et zéaxanthine?
Lutéine et zéaxanthine sont deux types de caroténoïdes pigmentés de jaune à rouge que l'on trouve dans de nombreux légumes et fruits. dans les plantes, lutéine et zéaxanthine sert à absorber l'énergie de l'excès de soleil pour éviter d'endommager les plantes.
Autre que ça, lutéine et zéaxanthine On le trouve également couramment dans l'œil dans la macula, le cristallin et la rétine. Donc, apport élevé lutéine et zéaxanthine nécessaire au maintien de la santé oculaire. Il y a eu de nombreuses études qui prouvent que lutéine et zéaxanthine peut réduire le risque de dégénérescence maculaire et de cataracte oculaire.
Quelles sont les fonctions lutéine et zéaxanthine sur les yeux ?
Vous entendez peut-être rarement parler de ces deux substances, mais il s'avère qu'elles jouent toutes deux un rôle important pour rendre les yeux plus sains. Oui, lutéine et zéaxanthine trouve dans la macula de l'oeil. Ces substances peuvent aider à réduire les dommages oxydatifs causés par la lumière qui peuvent provoquer une dégénérescence maculaire.
Avec le nombre lutéine et zéaxanthine qui se trouve de plus en plus dans la macula de l'œil, la santé oculaire la plus protégée. La recherche sur Ophtalmologie d'investigation et sciences visuelles prouve également que plus le niveau de pigment dans la macula est élevé, moins vous avez de chance de développer une dégénérescence maculaire.
Un certain nombre d'études ont également prouvé que lutéine et zéaxanthine Il peut prévenir la dégénérescence maculaire et peut également ralentir la progression des maladies oculaires. Une telle étude a été publiée par Journal américain d'épidémiologie, d'ophtalmologie et d'archives d'ophtalmologie. Cette étude montre que la consommation de lutéine et zéaxanthine des niveaux élevés de régime alimentaire sont associés à une incidence plus faible de dégénérescence maculaire.
Autre que ça, lutéine et zéaxanthine Il est également largement associé aux cataractes, qui surviennent généralement chez les personnes âgées. Lutéine et zéaxanthine joue un rôle dans la lutte contre les radicaux libres associés au stress oxydatif et aux dommages rétiniens, il peut donc aider à prévenir les cataractes. Ceci est également confirmé par plusieurs études liant la lutéine et la zéaxanthine aux cataractes.
Recherche publiée par Archives d'ophtalmologie ont montré que les femmes qui mangeaient des aliments contenant lutéine, zéaxanthine, et caroténoïdes en quantités élevées dans leur alimentation avaient un risque plus faible de cataracte par rapport aux femmes qui consommaient de plus faibles quantités de ces aliments.
Cependant, la recherche Étude sur les maladies oculaires liées à l'âge (AREDS2) en 2013 soutenu par Institut national de l'œil prouve les choses un peu différemment. Cette recherche montre que lutéine et zéaxanthine Il joue un rôle dans la prévention de la dégénérescence maculaire et réduit également le risque de développer la maladie. Cependant, cette étude n'a pas prouvé de façon concluante si lutéine et zéaxanthine peut aider à prévenir les cataractes.
Comment la lutéine et la zéaxanthine peuvent-elles rendre les yeux plus sains ?
Lutéine et zéaxanthine protégez vos yeux des ondes lumineuses à haute énergie qui peuvent nuire à la santé des yeux, par exemple les rayons ultraviolets du soleil. Lutéine et zéaxanthine peut protéger les yeux en filtrant les ondes lumineuses à haute énergie que l'œil reçoit, telles que la lumière ultraviolette B (UV B). Autre que ça, lutéine et zéaxanthine agit également comme un antioxydant qui peut contrecarrer les radicaux libres, empêchant ainsi les dommages aux cellules de l'œil.
On peut donc conclure que plus les niveaux de lutéine et zéaxanthine la macula de l'œil, les cellules de l'œil sont mieux protégées. Cela gardera votre vue en bon état même en vieillissant. Vous devez savoir que la dégénérescence maculaire et les cataractes, telles que décrites ci-dessus, sont des maladies liées à l'âge. Vous pouvez ressentir cette maladie à un âge avancé, car il y a un déclin des cellules de l'œil en fonction de l'âge. Comme si lutéine et zéaxanthine en grande quantité sur la macula de l'œil, vous n'avez alors pas à vous soucier des problèmes oculaires de la vieillesse.
Où peut-on se procurer de la lutéine et de la zéaxanthine ?
Malheureusement, le corps humain ne peut pas produire lutéine et zéaxanthine naturellement. C'est-à-dire que vous devez obtenir lutéine et zéaxanthine de l'extérieur du corps, à savoir de la nourriture. Quels aliments contiennent lutéine et zéaxanthine?
Lutéine et zéaxanthine Vous pouvez le trouver dans de nombreux légumes verts et jaunes et dans les fruits rouges, bleus et violets. Par exemple:
- Épinard
- chou frisé
- Brocoli
- Maïs
- Carotte
- Chou vert
- Tomates
- Pomme de terre
- Orange
De plus, vous pouvez également l'obtenir à partir de jaunes d'œufs. Cependant, vous ne devriez pas obtenir trop de lutéine à partir d'œufs, les sources de légumes et de fruits seront meilleures pour vous. C'est encore mieux si vous combinez lutéine et zéaxanthine avec d'autres nutriments, tels que la vitamine C et la vitamine E. Cela peut améliorer votre santé oculaire encore mieux qu'un seul d'entre eux.
Recommandations d'admission lutéine et zéaxanthine pour la santé oculaire est de 10 mg/jour pour lutéine et 2 mg/jour pour zéaxanthine. C'est mieux si vous ne consommez pas lutéine plus de 20 mg/jour, car cela peut rendre votre peau légèrement jaunâtre.
