5 types de légumes adaptés et sans danger pour les enfants de 1 an

En plus de vieillir, votre tout-petit doit être curieux d'essayer différents types et formes d'aliments. Habituellement, les enfants veulent goûter la nourriture consommée par leurs parents ou leurs frères et sœurs. Par conséquent, préparez une variété de nouveaux aliments, tout en tenant compte des avantages pour les enfants. L'un d'eux est de commencer à introduire des aliments solides aux enfants, y compris des légumes. Quels types de légumes sont sûrs et contiennent une bonne nutrition pour les enfants d'un an ?

Types et portions de légumes à donner aux enfants âgés de 1 an

Fondamentalement, tous les types de légumes contiennent divers nutriments bénéfiques pour les enfants, y compris ceux âgés d'un an. Les légumes se présentent sous différentes formes, couleurs et textures.

Il existe différentes manières de les transformer, vous pouvez faire cuire les légumes à la vapeur, les faire bouillir, en utilisant le micro-ondes, les faire sauter, les rôtir ou même les manger crus. La chose la plus importante, les mères peuvent faire une variété de menus riches en fibres pour que votre tout-petit ne s'ennuie pas.

En général, votre petit a besoin de 150 grammes de légumes consommés crus ou cuits chaque jour. Voici quelques types de légumes qui sont sans danger pour les enfants de 1 an.

Brocoli

Le brocoli contient des fibres, du folate et du calcium et peut même aider à protéger votre tout-petit du cancer plus tard dans la vie. Pour savoir comment le servir, vous pouvez donner des légumes de brocoli aux enfants en les faisant cuire à la vapeur, puis en les coupant en petites tailles, mais suffisamment grandes pour être sûres. Pour qu'un enfant d'un an ne s'étouffe pas.

Patate douce

Le goût sucré et la texture douce font de la patate douce l'un des aliments largement introduits chez les enfants à l'âge d'un an. De plus, les patates douces sont riches en contenu tel que le bêta-carotène, la vitamine C et divers minéraux, tels que le fer.

Épinard

En donnant simplement 150 grammes d'épinards, votre petit aura 42 mg d'apport en calcium. De plus, les épinards contiennent également de la vitamine A, du fer et du sélénium.

Carotte

Les carottes ont naturellement un goût sucré et conviennent comme légume pour les enfants d'un an. Un autre avantage des carottes est qu'elles contiennent des nutriments essentiels et qu'elles sont faciles à utiliser en mélange pour faire de la nourriture.

Plus précisément, les carottes sont riches en vitamine A, qui est nécessaire pour soutenir le système immunitaire et maintenir un cœur, des poumons et des reins en bonne santé. De plus, les carottes sont connues pour être bénéfiques pour la santé des yeux, y compris la rétine, la membrane oculaire et la cornée.

Chou-fleur

Les légumes qui ont une forme similaire au brocoli contiennent tous deux des nutriments bons pour votre tout-petit. L'un des éléments abondants du chou-fleur est constitué de composés phytochimiques ou phytonutriments connus pour aider à prévenir le cancer. De plus, le chou-fleur contient également des vitamines A, C et du calcium.

Les légumes peuvent répondre aux besoins en vitamines, antioxydants et fibres qui ne sont pas obtenus à partir d'autres types d'aliments. La teneur en légumes aide également les enfants d'un an à lutter contre divers types de maladies en vieillissant, comme le cancer.

Conseils pour encourager les enfants d'un an à manger des légumes

Votre travail principal en tant que parent est de décider quoi manger, quand et où votre enfant d'un an mangera des légumes. Cependant, pour que les enfants aient plus facilement envie de manger des légumes, impliquez-les dans le processus de choix des légumes et de la quantité à manger.

Des changements d'appétit seront souvent ressentis, il est donc important que votre tout-petit dépense toujours la nourriture fournie. Il est également conseillé de ne pas abandonner rapidement l'introduction des légumes à un enfant d'un an.

Essayez aussi d'être un bon exemple. Les enfants auront tendance à suivre les habitudes des parents. Si vous avez l'habitude de manger des légumes, votre tout-petit aura probablement plus de facilité à manger des légumes.

Bien que parfois votre tout-petit veuille manger des légumes, cela ne signifie pas que les besoins en fibres de l'enfant ont été correctement comblés. Par conséquent, la mère doit savoir et calculer si l'enfant a mangé suffisamment d'aliments fibreux ou non .

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