Aliments idéaux à consommer avant, pendant et après l'exercice

Il est indéniable que l'exercice peut avoir un effet positif sur le corps dans son ensemble. Ce que nous consommons peut affecter les résultats de l'exercice, vous savez ! Par conséquent, tous les aliments qui pénètrent dans le corps doivent toujours être contrôlés, qu'ils soient consommés avant, pendant ou après l'exercice. Consultez les avis sur le choix de la nourriture idéale à consommer avant, pendant et après l'exercice.

Nourriture avant l'exercice

Le professeur du département de nutrition de l'Université du Massachusetts à Amherst, Nancy Cohen, recommande de consommer des glucides avant de faire de l'exercice, mais les glucides ne doivent pas être consommés en grande quantité. Si vous prévoyez de faire de l'exercice pendant plus d'une heure, il est recommandé de consommer 1 à 4 grammes de glucides par kilogramme de poids corporel une heure avant de commencer à faire de l'exercice.

Consommation de glucides faibles en gras

Une étude menée par une équipe de chercheurs de l'Université de Sydney a également révélé que la consommation de glucides peut augmenter l'endurance en faisant du sport chez les adultes. Mais rappelez-vous, mangez des glucides à faible teneur en matières grasses et à faible teneur en protéines. Parce que de cette façon, vous pouvez vous assurer d'avoir suffisamment de glycogène musculaire comme carburant pendant votre entraînement plus tard. N'oubliez pas de boire suffisamment d'eau 2 à 4 heures avant l'exercice.

Vaut-il mieux prendre le petit déjeuner avant ou après l'exercice ?

Cela dépend du type d'exercice que vous faites. Il n'est pas nécessaire de prendre le petit déjeuner avant de faire de l'exercice. Mais Cohen conseille de ne pas s'habituer à faire de l'exercice l'estomac vide. Parce que lorsque l'estomac est vide pendant longtemps, le corps sera dans une phase de jeûne.

Normalement, le corps utilise le glucose comme carburant et décompose le glycogène musculaire pour fournir du glucose au corps pendant l'exercice. Cette condition obligera le corps à brûler les graisses pour répondre à l'énergie dont il a besoin. Si elle est prise à long terme, cette affection peut provoquer une cétose qui déclenche de la fatigue et des vertiges et peut endommager les reins.

Les aliments recommandés à manger une heure avant de faire de l'exercice le matin sont les œufs, les céréales et le lait, les toasts au beurre de cacahuète ou les fruits et le yaourt. De plus, une consommation d'eau adéquate avant l'exercice est également très importante.

Nourriture et boisson pendant l'exercice

La chose la plus importante à faire lors de l'exercice est l'hydratation. Si l'exercice est effectué pendant moins de 45 minutes, l'apport d'eau seul est suffisant lors de l'exercice.

Mais lorsque vous faites de l'exercice pendant 1 à 2,5 heures, vous avez besoin de 30 à 60 grammes de glucides par heure. Ces glucides servent de « carburant » dans l'exercice pour augmenter le glycogène musculaire.

Le choix de nourriture ou de boisson pendant l'exercice est très dépendant du type d'exercice effectué et du confort de chacun. Fondamentalement, les aliments et les boissons qui peuvent être consommés pendant l'exercice sont très variés, allant des jus de fruits, boissons pour sportifs, barres granola, fruits, à d'autres aliments et boissons à haute teneur en glucides.

Nourriture après l'exercice

Après avoir fait un exercice d'intensité vigoureuse, Cohen recommande de consommer 1 à 1,2 grammes de glucides pour 1 kg de poids corporel toutes les heures, pendant quatre à six heures. De plus, n'oubliez pas de consommer 15 à 25 grammes de protéines dans l'heure qui suit l'exercice pour reconstituer les réserves de glycogène musculaire tout en soutenant la synthèse des protéines musculaires.

En ce qui concerne l'exercice léger, mangez des aliments qui contiennent des protéines et des glucides de qualité. Ces aliments doivent être consommés deux ou trois heures après l'exercice. Après l'exercice, n'oubliez pas de boire beaucoup d'eau pour remplacer les fluides corporels perdus.

Après l'exercice, il est recommandé de consommer des aliments riches en protéines. Les exemples sont les produits laitiers, les œufs durs, la viande et la volaille. Les chercheurs ont également révélé l'importance de l'apport de liquides, de glucides et de protéines après l'exercice. Ils recommandent de consommer du lait ou smoothies à base de lait de yaourt et de baies après l'exercice.

Nourriture pour quand vous avez des douleurs musculaires après l'exercice

Une étude publiée dans le Journal of the International Society of Sports Nutrition en 2010 et ensuite, il est conseillé aux personnes qui ressentent des douleurs musculaires après l'exercice de consommer des jus de fruits. La raison en est que, dans l'étude, il était connu que la consommation de jus de fruits de certains fruits, tels que la pastèque et les cerises, peut réduire les douleurs musculaires après l'exercice.

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