Beaucoup de gens font de l'activité de boire du café le matin une routine obligatoire. Cependant, il y a aussi certaines personnes qui ne sont pas fortes si elles boivent du café trop souvent et beaucoup. Il suffit de boire un peu de café, de se sentir ballonné ou même endolori. Alors, est-ce dû à la sensibilité au café ? Comment avez-vous mal au ventre après avoir bu du café ? C'est l'explication complète.
Vous avez mal au ventre après avoir bu du café, est-ce parce que vous êtes sensible au café ?
En fait, les maux de ventre après avoir bu du café sont assez fréquents. La raison en est que le café moyen a une nature acide, donc peu de gens souffrent de troubles digestifs après l'avoir consommé.
En fait, il existe 30 acides différents dans le café, tels que l'acide citrique, que l'on trouve généralement dans les oranges, l'acide malique dans les pommes et l'acide acétique, qui est abondant dans le vinaigre. Le type d'acide le plus courant dans le café est l'acide chlorogénique et on pense que cet acide provoque des maux d'estomac.
Certaines conditions qui peuvent survenir en raison d'un café trop acide sont :
- L'acide gastrique monte
- Gonflé
- Sensation de chaleur au creux du cœur (brûlures d'estomac)
- Mal à l'estomac
Est-ce un signe que je suis sensible au café ? Fondamentalement, les systèmes digestifs des gens sont différents. Si vous rencontrez toujours des problèmes digestifs après avoir bu du café, il se peut que votre estomac ne soit pas adapté et ne puisse pas digérer correctement le café. C'est ce que signifie être sensible au café. Cependant, pour en savoir plus, vous pouvez immédiatement consulter un médecin.
Réduire la quantité d'acide dans le café peut réduire le risque de maux d'estomac
Tous ces troubles digestifs sont en grande partie dus à la nature acide du café. Si vous avez sommeil et que vous voulez boire du café, mais que vous avez peur des ballonnements ou de la douleur, vous pouvez le déjouer en faisant les choses suivantes.
1. Mélanger du café avec du lait
Si au début vous êtes un vrai buveur de café noir, essayez d'ajouter du lait dans la tasse à café afin que votre estomac ne vous fasse pas mal soudainement. Mentionné dans un journal, si la protéine du lait peut bien lier l'acide chlorogénique, de sorte que l'acide soit plus facilement digéré par le corps. N'oubliez pas de choisir du lait écrémé.
2. Choisissez du café infusé à froid
L'infusion à froid est en fait une technique consistant à préparer du café noir avec de l'eau froide qui est ensuite laissée au repos pendant 12 à 24 heures pour obtenir le goût souhaité. Le café préparé avec cette technique a tendance à avoir moins d'acide que le café qui est bu immédiatement après l'infusion.
3. Connaissez le type de grains de café que vous buvez
Habituellement, pour obtenir un goût délicieux, les grains de café subissent un processus de torréfaction avant d'être transformés en marc de café. Les grains de café torréfiés pendant une longue période ont une teneur en acide plus faible que ceux ayant une durée de torréfaction courte. Par exemple, les grains de café vert qui ne sont pas torréfiés du tout contiennent des niveaux élevés d'acide chlorogénique.
En une journée, vous ne pouvez boire que deux tasses de café. Si c'est plus que cela, alors les substances contenues dans le café – à part les acides – peuvent avoir un impact négatif sur votre santé. Ensuite, si vous vous sentez toujours mal à l'estomac après avoir bu du café, arrêtez de boire du café et consultez immédiatement un médecin.
