Attention, ces 7 aliments contiennent beaucoup de sel •

Selon l'OMS, l'hypertension provoque la mort d'environ 9,4 millions de personnes par an. Dans l'ensemble, l'incidence de l'hypertension continue d'augmenter d'année en année. L'hypertension peut entraîner des complications telles que les maladies coronariennes et les accidents vasculaires cérébraux. Le principal facteur d'hypertension est la consommation excessive de sodium. Une cuillère à café de sel contient à elle seule environ 2300 milligrammes de sodium. Sans oublier que vous consommez des aliments ou des boissons emballés qui ont en moyenne des niveaux élevés de sodium. Si vous mangez souvent des aliments emballés, cela augmentera le risque de développer une pression artérielle élevée. Alors, quels aliments ont une teneur élevée en sodium ?

1. Céréales instantanées

Les céréales sont des aliments pré-traités et nécessitent un ajout de sodium pour les conserver. Au moins un verre de céréales contient plus de 200 mg de sodium. Un autre menu de petit-déjeuner qui contient également une teneur élevée en sodium est celui des biscuits et des crêpes, qui peuvent atteindre 800 mg de sodium.

2. Boissons aromatisées aux fruits ou jus conditionnés

Bien que cela semble sain si vous consommez du jus tous les jours, que se passe-t-il si ce que vous buvez est du jus emballé qui a subi divers processus d'usine ? Bien sûr, le jus contient divers additifs pour maintenir le goût et la qualité, dont le sodium. Le jus moyen en bouteille contient 700 mg de sodium par 200 ml (selon la marque). En fait, le sodium dans le fruit d'origine n'est pas si gros, par exemple, une tomate fraîche contient 11 mg de sodium. Par conséquent, il est également important de lire la valeur nutritionnelle avant de consommer des aliments/boissons.

3. Légumes ou fruits en conserve

Une boîte de fruits ou de légumes peut contenir au moins 1300 mg de sodium. En fait, le sodium dans une carotte fraîche n'atteint que 45 mg. Par conséquent, si vous êtes obligé de manger des légumes qui ont été conditionnés en conserve, il est préférable de les laver avant de les cuisiner. Avec le lavage, la teneur en sodium peut être légèrement réduite. Mais essayez toujours de manger des légumes et des fruits encore frais.

4. Assaisonnement pour cuisson instantanée

Utilisez-vous souvent de la sauce soja ou de la sauce dans votre cuisine ? Ou même devenir l'un des amis obligatoires en mangeant ? Surtout maintenant qu'il existe de nombreux produits d'assaisonnement finis sur le marché, tels que l'assaisonnement pour riz frit, l'assaisonnement opor, l'assaisonnement rendang, etc. C'est très facile pour les consommateurs lorsqu'ils veulent cuisiner mais n'ont pas le temps de préparer les épices. Cependant, savez-vous combien de sodium ces produits contiennent? En effet, la teneur en sodium contenue dans ces épices conditionnées est très élevée. Par exemple, la sauce contient 150 mg de sodium par cuillère à soupe tandis que la sauce de soja est très riche en sodium, atteignant 1000 mg par cuillère à soupe.

5. Produits laitiers

Le lait et ses divers produits, sont une bonne source de calcium et de vitamine D pour l'organisme. Cependant, si vous ne choisissez pas le produit avec soin et attention, il n'est pas impossible que vous soyez même à risque de développer une pression artérielle élevée. À l'instar d'autres aliments et boissons emballés qui ont subi de nombreux processus auparavant, le lait et les produits laitiers emballés nécessitent également du sodium dans le processus. Par exemple, le fromage et le babeurre qui ont une teneur élevée en sodium.

6. Fruits de mer

Fruits de mer ou Fruit de mer est un excellent aliment pour la santé cardiaque - s'ils sont cuits de manière saine, les fruits de mer peuvent aider à réduire le cholestérol et l'hypertension artérielle. Néanmoins, vous devez être prudent dans le choix du produit Fruit de mer, au lieu de vouloir être en bonne santé, ils font de l'hypertension parce qu'ils choisissent Fruit de mer qui est riche en sodium. Exemple Fruit de mer Les poissons en conserve sont riches en sodium, comme les sardines en conserve et le thon, les palourdes et les crevettes en conserve. Les crevettes contiennent 200 mg de sodium pour quatre crevettes, tandis que le thon en conserve contient 300 mg de sodium dans 85 grammes. Au lieu de cela, vous pouvez manger du poisson ou Fruit de mer frais et faible en sodium, comme le thon frais, le saumon, le vivaneau, etc.

7. Nouilles instantanées

Faites attention à ne pas faire d'hypertension si vous mangez souvent des nouilles instantanées, car un paquet de nouilles instantanées contient au moins 1 500 mg à 2 300 mg de sodium. En fait, en une journée, le sodium recommandé par l'OMS est de 2000 mg. Si vous avez mangé des nouilles instantanées une fois par jour, cela a dépassé la « ration » de sodium tolérée par le corps.

N'oubliez pas de lire souvent la valeur nutritionnelle et de voir le contenu de la nourriture ou de la boisson que vous consommerez. Évitez les aliments ou les boissons emballés qui contiennent plus de 140 grammes de sodium dans un emballage ou une portion. Cela réduira bien sûr le risque de développer une hypertension artérielle et d'autres maladies cardiaques.

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