Maman veut casse-croûte et besoin d'une collation saine? Les noix peuvent être une option. En moyenne, divers types de noix contiennent de l'acide folique dont les mères ont besoin pendant la phase de grossesse. Voici différents types de noix pour les femmes enceintes qui ont des avantages pour le développement du fœtus et la santé maternelle.
Types de noix pour les femmes enceintes
En général, les noix peuvent améliorer les capacités cognitives du fœtus dans l'utérus. Journal européen d'épidémiologie recherches publiées sur ce sujet.
Une étude publiée par le Barcelona Institute of Global Health indique que les noix sont riches en acide folique et en acides gras oméga 3 et oméga 6. Ces composés peuvent aider le développement cognitif du fœtus dans l'utérus.
Les types de noix suivants pour les femmes enceintes sont faciles à trouver sur les marchés traditionnels ou les grands supermarchés.
1. Cacahuètes
Ce type de noix peut être consommé directement ou utilisé comme confiture pour que les amis mangent du pain.
Les cacahuètes sont bonnes pour les femmes enceintes car elles contiennent des protéines et de l'acide folique qui sont utiles pour prévenir les malformations congénitales, augmenter le développement du cerveau et de la colonne vertébrale. De plus, les arachides contiennent également du tryptophane, un acide aminé qui produit l'hormone sérotonine.
Cette hormone joue un rôle dans la régulation de l'humeur de la mère pour être plus détendue et éviter sautes d'humeur pendant la grossesse.
Cependant, pour certaines personnes, les arachides contiennent des allergènes ou des aliments qui déclenchent des allergies. Annales d'allergie, d'asthme et d'immunologie a expliqué que les mères qui souffrent d'eczéma ou d'allergies aux œufs risquent de développer une allergie aux arachides.
Pour déterminer si vous avez des allergies ou non, la mère peut faire un test d'allergie lors d'une consultation mensuelle avec un médecin.
2. Noix de cajou
Le fœtus a besoin d'acides gras essentiels au développement nerveux et au fonctionnement du cerveau. Une source d'acides gras qu'il peut obtenir est la noix de cajou.
Journal international des neurosciences du développement a mené une étude pour voir l'effet de la consommation de noix de cajou sur la mémoire. Les chercheurs ont mené une étude sur des souris âgées de 0, 21 et 61 jours qui ont reçu des acides gras de noix de cajou. En conséquence, il y a eu une augmentation de la mémoire à court terme chez les souris qui ont reçu des acides gras de noix de cajou.
Cependant, les noix de cajou sont également riches en calories et en matières grasses, ce qui peut avoir un impact négatif sur les femmes enceintes lorsqu'elles sont consommées en grande quantité. Le guide alimentaire australien recommande de ne consommer que 30 grammes de noix de cajou par jour, soit environ 15 grains.
Les femmes enceintes peuvent consommer des noix de cajou avec de la farine d'avoine et du lait.
3. Amandes
Si maman veut casse-croûte sans crainte de surpoids, mais que vous souhaitez nourrir le foetus, essayez de manger des amandes enceinte.
Les amandes sont faibles en gras et en calories, mais riches en protéines et en fibres. Les protéines et les fibres peuvent contrôler la faim et garder l'estomac plein.
Pour la santé des femmes enceintes et des fœtus, vous pouvez consommer directement des amandes. Maman peut le faire aussi smoothies en mélangeant des amandes, du lait et des bananes.
4. Haricots verts
Les mères trouvent souvent un type d'arachide dans les étals de nourriture, et il est souvent utilisé comme menu alimentaire au Posyandu pour les bébés. Les haricots verts sont utiles pour maintenir la santé des os des femmes enceintes grâce à leur teneur en vitamine K.
Citant des sciences de l'alimentation et du bien-être humain, les haricots verts contiennent de l'acide folique, de la thiamine et du fer. Tous trois jouent un rôle dans la prévention des malformations congénitales, des naissances prématurées et de l'anémie.
Les mères peuvent transformer les haricots verts en bouillie comme menu de petit-déjeuner ou collation.
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5. Haricots rouges
Ce type de haricot est riche en fibres, en fer et en protéines. Les haricots rouges jouent un rôle dans le maintien de l'état du corps des femmes enceintes grâce à la teneur en protéines qu'il contient.
De plus, les haricots rouges sont également riches en acides aminés qui aident à former des protéines pour construire les cellules, les tissus et les organes osseux de la mère et du fœtus.
Les haricots rouges sont également riches en antioxydants de type polyphénol qui peuvent combattre les radicaux libres. La raison en est que les radicaux libres peuvent endommager les cellules et rendre le corps facilement malade.
Les femmes enceintes peuvent manger des haricots rouges en les transformant en diverses collations. Par exemple, du tamarin aux légumes, de la soupe, jusqu'à ce que ma mère en fasse de la glace aux haricots rouges frais.
6. Soja japonais (edamame)
À première vue, cet aliment ressemble à des haricots qui sont souvent accompagnés d'épis de maïs, mais ils sont différents.
Le soja japonais ou l'edamame ont une couleur verte distinctive et sont riches en protéines. Dans 100 grammes de fèves edamame, contient 10 grammes de protéines.
La protéine contenue dans les haricots edamame joue un rôle dans la production de fer pour les femmes enceintes et les fœtus.
Si la mère a une carence en fer, le fœtus est à risque d'anémie, de naissance prématurée et d'insuffisance pondérale à la naissance (FPN).
Les mères peuvent consommer ces noix en les faisant cuire à la vapeur ou en les faisant bouillir. Ajoutez un peu de sel pour lui donner un goût savoureux.
7. Haricots longs
Ce légume se trouve très souvent et facilement sur le marché traditionnel le plus proche.
Oui, les gens transforment généralement les haricots longs en menus simples avec du tempeh orek.
Bien que simples, les haricots longs sont bénéfiques pour la santé des femmes enceintes et des fœtus.
La raison, ce long légume vert contient du calcium et du magnésium. Les deux sont capables d'augmenter la résistance des os, la fonction nerveuse et les muscles du fœtus.
Les noix sont l'un des déclencheurs d'allergies les plus courants. Si vous êtes inquiet, vous pouvez consulter et vous assurer de voir un médecin que vous ayez une allergie aux arachides ou non.
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