Pour ceux d'entre vous qui n'aiment pas manger de bananes, peut-être que les recettes de bananes suivantes vous feront aimer. Ce fruit aux multiples bienfaits est très bon pour le corps, vous y perdrez donc si vous ne le mangez pas. Alors, quels sont les ingrédients des bananes ?
Une banane contient 110 calories, zéro matière grasse, zéro cholestérol, riche en potassium, vitamine C, vitamine B-6, manganèse, fibres et autres nutriments très bons pour la santé. Les bananes sont très flexibles pour la consommation. Si vous n'aimez pas l'apparence d'une banane entière, vous pouvez l'inclure dans vos aliments préférés, comme les salades, les glaces, le pain, etc.
Trois recettes de bananes délicieuses et saines
1. Banane grillée à la sauce durian kinca
Ingrédients:
- 10 bananes, émiettées
- 2 cuillères à soupe de beurre pour graisser
- 200 grammes de chair de durian
- 250 cc de lait de coco de noix de coco
- 50 grammes de cassonade finement peignée
- 1 feuille de pandan
- cuillère à café de sel
Comment faire:
- Tartiner les bananes de beurre. Cuire jusqu'à coloration.
- Cuire le durian avec le lait de coco, le sucre, les feuilles de pandan et le sel en remuant jusqu'à épaississement et ébullition, puis retirer du feu.
- Servir les bananes avec du durian kinca.
2. Banane frite sable
Ingrédients du sable à la banane :
- 15 bananes kepok
- 250 grammes de farine à pain
Matériau de la pâte :
- 200 grammes de farine poulet frit
- 4 cuillères à soupe de lait en poudre
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 200 ml d'eau bouillie
Comment faire:
- Mélanger toute la pâte, bien mélanger en versant de l'eau bouillie petit à petit.
- Coupez la banane en 2 parties pour l'affiner, puis collez-la ensemble pour qu'elle forme un éventail.
- Rouler les bananes dans la chapelure.
- Tremper dans la pâte.
- Faire frire à feu moyen. Assurez-vous que l'huile de cuisson recouvre les bananes pour qu'elles cuisent uniformément.
3. Glace banane chocolat
Ingrédients:
- 6 bananes mas ou bananes Ambon
- Poignée de crème glacée ou brochette qui a été écrasée
- 50 grammes de cacao en poudre
- 100 grammes de sucre
- 50 grammes d'huile de cuisson ou de margarine
- L'eau
Comment faire:
- Mélanger la poudre de cacao et le sucre avec l'ajout d'eau jusqu'à consistance lisse, puis réserver.
- Coupez la banane en deux et piquez la banane avec un bâton de glace ou une brochette.
- Congeler au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Faites chauffer l'huile de cuisson ou la margarine jusqu'à ébullition dans une poêle, puis versez-y la poudre de cacao et le sucre en poudre qui ont été mélangés. Remuer jusqu'à consistance lisse et brune.
- Après cela, plongez les bananes dans le liquide brun, puis placez-les sur du plastique épais.
- Remettre au réfrigérateur et servir.
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