Vous voulez réchauffer de la nourriture pour Suhoor ? Ce sont les règles

Le mois de jeûne comporte diverses routines passionnantes qui ne sont effectuées qu'une fois par an, dont l'une consiste à se réveiller pour sahur. L'heure de Sahur vous oblige à manger suffisamment tôt le matin. Par manque de temps, de nombreuses personnes finissent par réchauffer les aliments et ne pas les faire cuire tout de suite. Bien que pratiques, certains dangers peuvent survenir lorsque vous aimez réchauffer de la nourriture pour le sahur, vous savez. Quels sont les dangers ?

Pourquoi réchauffer de la nourriture pour le suhoor peut-il être dangereux ?

Généralement, les activités culinaires du mois de Ramadan se concentrent uniquement sur la rupture du jeûne. Pendant ce temps à l'aube ? En moyenne, de nombreuses personnes comptent encore sur les restes de nourriture pour rompre le jeûne et le réchauffer pour le sahur.

Habituellement, les femmes au foyer ou vous qui vivez seul utiliseront four micro onde pour réchauffer le plat d'accompagnement. En effet, le goût des aliments ne changera pas, mais saviez-vous que la nutrition des aliments peut changer ?

C'est bien de réchauffer de la nourriture pour le suhoor, mais il vaut mieux ne pas la réchauffer plusieurs fois. La raison en est que plus les aliments sont souvent conservés au réfrigérateur et réchauffés par la suite, cela peut déclencher la présence de toxines dans les aliments.

Le processus de chauffage répété des aliments pour le sahur peut convertir les substances contenues dans les aliments en toxines cancérigènes, substances qui déclenchent les cellules cancéreuses. De plus, lorsque les aliments sont réfrigérés dans le réfrigérateur, les bactéries des autres ingrédients du réfrigérateur peuvent facilement se déplacer et se multiplier dans les aliments.

Surtout si la nourriture pour rompre le jeûne que vous réchaufferez à l'aube est faite de viande, de poisson et d'œufs. Si ces matériaux sont réfrigérés ou laissés seuls, il sera facile pour les bactéries d'envahir.

Conditions sûres pour réchauffer les aliments pour sahur

Il n'y a rien de mal à réchauffer de la nourriture à manger à l'aube. Cependant, n'oubliez pas que les aliments ne doivent être réchauffés qu'une seule fois. Gardez également à l'esprit que les aliments doivent être laissés au repos pendant 2-3 heures avant d'être placés au réfrigérateur. Cela empêche les bactéries de se multiplier facilement.

La meilleure façon de conserver les aliments à réchauffer est de les placer dans des récipients bien fermés. Après cela, conservez-le au réfrigérateur à une température inférieure à 4 degrés Celsius. Pour les aliments d'origine animale, tels que le poulet, le bœuf ou la volaille, placez-les dans le congélateur pour éviter le risque de multiplication des bactéries.

Les aliments qui sont conservés le plus longtemps au réfrigérateur peuvent être consommés jusqu'à 4 jours. Alors que les aliments surgelés, peuvent durer jusqu'à 3 à 5 mois.

Lorsque vous souhaitez réchauffer des aliments pour le sahur, utilisez un niveau de chaleur de 74 degrés Celsius. Cependant, il ne doit pas être chauffé à une température supérieure à 74 degrés Celsius.

Les aliments chauffés à plus de cette température perdront leur contenu nutritionnel. Pour les aliments liquides ou en sauce, assurez-vous de les chauffer à ébullition.

Conseils pour réchauffer les aliments pour sahur

Lorsque vous souhaitez chauffer des aliments pour le sahur, utilisez un niveau de chaleur de 74 degrés Celsius. Cependant, il ne doit pas être chauffé à une température supérieure à 74 degrés Celsius. Les aliments chauffés à plus de cette température perdront leur contenu nutritionnel. Pour les aliments liquides ou en sauce, assurez-vous de les chauffer à ébullition.

1. Poulet

Le poulet est l'un des aliments qui sont généralement réchauffés. Il est bon d'éviter de chauffer le poulet à plusieurs reprises. La protéine dans le poulet va changer quand il est réchauffé. En conséquence, vous pouvez avoir des problèmes digestifs.

2. Pomme de terre

La pomme de terre est un type de patate douce qui présente de nombreux avantages pour le corps. Cependant, les plats d'accompagnement de pommes de terre transformés ne peuvent pas être réchauffés à plusieurs reprises.

Le contenu nutritionnel des pommes de terre va s'évaporer et disparaître. C'est une bonne idée de ne manger les pommes de terre qu'une seule fois après la cuisson des aliments.

3. Épinards

Les experts en santé recommandent que les plats d'accompagnement aux épinards ne soient pas cuits trop longtemps ou chauffés à plusieurs reprises. Parce que cela provoquera des effets nocifs. La teneur en nitrate des épinards se transformera en nitrite qui peut causer le cancer.

Messages récents