Beaucoup de gens veulent perdre du poids rapidement. Ceci peut être réalisé en suivant un certain programme de régime et l'un d'eux est connu sous le nom de régime dukan. Lisez à propos de ce programme de perte de poids ici.
Qu'est-ce qu'un régime Dukan ?
Le régime Dukan est un type de régime pauvre en glucides et riche en protéines créé par l'ancien dr. Pierre Dukan dans les années 1970.
Ce régime vise à aider les patients obèses à perdre du poids.
Cette année-là, le régime alimentaire principal des patients obèses était axé sur la perte de poids avec un régime hypocalorique et de petites portions. Cela s'est avéré difficile pour le dr. Pierre Dukan.
En conséquence, ce médecin français a essayé de changer l'orientation principale du régime sur les protéines maigres.
Ces changements sont censés aider à réduire la faim et permettre aux patients de suivre plus facilement leur programme de régime.
Le programme diététique dukan se compose de 4 étapes ou phases différentes. Chaque phase a des règles alimentaires différentes afin que les participants au régime puissent s'adapter plus facilement.
Phase de régime Dukan
Généralement, le régime dukan ne vous oblige pas à jeûner ou à passer par des heures de repas compliquées.
Cependant, vous devez limiter différents aliments à certaines phases. Voici les étapes du programme de régime dukan.
1. Phase attaque
Phase attaque est la première phase du régime dukan qui dure de deux à sept jours. Cela dépend de la quantité de poids que vous souhaitez perdre.
Pendant cette phase, vous pouvez manger des protéines maigres à volonté, telles que :
- boeuf maigre,
- poulet sans peau,
- Fruit de mer,
- oeufs, et
- produits laitiers à teneur limitée en matières grasses.
Il est également recommandé de boire 6 à 8 verres d'eau et de manger 1,5 cuillère à soupe (sdm) de son de blé par jour.
2. Phase croisière
Après la phase attaque , vous entrerez dans la phase croisière commençant au plus tard le huitième jour.
Si vous avez besoin de perdre plus de 18 kilogrammes (kg), vous aurez besoin de la surveillance d'un médecin et cela dure généralement un an.
Dans cette phase, la liste des aliments de la phase précédente sera toujours consommée, mais avec l'ajout de certains légumes, tels que :
- légume vert,
- brocoli,
- choufleur,
- poivrons,
- concombre et
- mouler.
Quelques jours en phase croisière est un menu d'aliments purement protéinés et les jours suivants, il se poursuit avec des protéines ou des légumes.
3. Phase de consolidation ( consolidation )
Lorsque vous avez atteint le poids cible souhaité, la phase de consolidation commence.
La durée de cette phase dépend généralement de la quantité de poids perdu, mais dure généralement cinq jours pour chaque poids perdu.
La phase de consolidation implique toujours de manger à partir des deux premières phases et d'ajouter de plus petites portions d'autres aliments, notamment :
- fruit,
- pain,
- amidon,
- fromage, dan
- vin.
En plus de ces aliments, il est recommandé de réserver un jour par semaine pour les journées de consommation de protéines.
Ce jour-là, vous consommerez le menu alimentaire dans la phase attaque .
4. Phase stabilisation
Phase stabilisation est la dernière étape du régime dukan et n'a pas de limite de temps définie.
La raison en est que cette phase est similaire à la consolidation, mais avec des règles plus souples sur les choix de glucides et de lipides.
Par exemple, il est recommandé de manger des protéines maigres un jour par semaine avec 3 cuillères à soupe de son de blé par jour.
Non seulement les choix alimentaires, ce programme de régime vous oblige à continuer à faire de l'exercice au moins à un rythme rapide. Il vise à maintenir la perte de poids et à rester en bonne santé.
Les avantages et les risques du régime dukan
Le régime Dukan est un type de régime pauvre en glucides accompagné d'un apport élevé en protéines faibles en gras.
Le programme de régime Dukan vise à perdre du poids rapidement. Même ainsi, il y a certains risques que vous devez connaître avant de suivre ce régime.
Les bienfaits du régime dukan
Un programme de régime hyperprotéiné peut en effet aider à perdre du poids. Ceci est prouvé par des recherches publiées dans la revue Nutrition et métabolisme .
L'étude montre qu'un régime riche en protéines peut accélérer la perte de poids pour un certain nombre de raisons, notamment :
- aide le corps à se sentir plus rassasié
- réduire l'hormone de la faim (ghréline),
- améliorer l'équilibre glycémique du corps et
- déclencher le processus de diurèse (perte de fluides corporels).
Le régime dukan a également une longue phase de consolidation. Cela signifie que le corps le trouvera plus utile lorsqu'il fera la transition entre la perte de poids et le maintien d'un poids sain à long terme.
Lorsque vous perdez du poids, votre corps a tendance à « refuser » de perdre beaucoup de graisse, il essaie donc de restaurer la graisse perdue.
Cependant, ces quatre étapes du régime permettent à l'organisme de s'adapter à la perte de poids. De cette façon, le corps peut maintenir le poids qui a été perdu.
Par conséquent, certaines personnes pensent que ce régime est assez efficace pour perdre du poids.
Le risque du régime dukan
Bien qu'il offre des bénéfices sous forme de perte de poids rapide, le régime dukan est indissociable des risques qui ont un impact sur la santé.
Regardez, consommez beaucoup de protéines combinées avec Régime occidental rapporté pour augmenter le risque de maladie métabolique.
De plus, un régime hyperprotéiné augmente la charge de travail des reins pour se débarrasser des déchets produits par les protéines.
De plus, une étude polonaise a révélé les risques à long terme du régime dukan, à savoir :
- altération de la fonction rénale,
- maladie du foie,
- l'ostéoporose et
- problèmes cardiaques.
Le régime dukan peut être un moyen efficace de perdre du poids chez certaines personnes.
Cependant, un régime strict n'est généralement pas une recommandation pour le maintien du poids à long terme.
De plus, dr. Dukan n'est plus reconnue comme praticienne de la santé et bon nombre de ses allégations de perte de poids ne sont pas étayées par la recherche.
Par conséquent, consultez un médecin ou un diététicien pour trouver le régime qui vous convient.
