4 aliments à faible indice glycémique •

Les aliments à faible indice glycémique (IG) sont souvent recommandés pour les diabétiques ou les personnes présentant des facteurs de risque de diabète. La sélection des aliments devient importante pour contrôler leur taux de sucre dans le sang. Eh bien, les personnes sans risque de diabète doivent-elles également choisir des aliments à faible indice glycémique ? La réponse est, bien sûr que oui !

Est-il acceptable de manger des aliments à faible indice glycémique ?

Chaque aliment consommé a un impact sur le corps en fonction de la façon dont le corps le traite. L'indice glycémique des aliments déterminera la vitesse à laquelle le sucre est absorbé dans le sang et a un effet sur l'augmentation de la glycémie.

Les aliments contenant des glucides simples tels que le sucre raffiné et le pain ont un indice glycémique élevé, de sorte que le corps convertit facilement ces glucides en glucose. Le glucose lui-même est en fait utilisé comme énergie dans votre corps.

Cependant, chez les diabétiques, cette glycémie élevée ne peut pas être injectée dans les cellules comme carburant pour produire de l'énergie en raison de la diminution de l'hormone insuline.

Pendant ce temps, les aliments contenant des glucides complexes ont tendance à être transformés lentement par le corps en glucose. Cela fait que la glycémie dans le corps ne monte pas rapidement en flèche. Ces glucides complexes peuvent être trouvés dans une variété de noix, telles que le soja, les amandes et autres.

L'indice glycémique des aliments affecte la faim et la satiété d'une personne. Les aliments à index glycémique élevé font augmenter rapidement la glycémie. Cela fait qu'une personne aura faim plus rapidement. Bien sûr, ce n'est pas souhaitable dans le diabète.

Pendant ce temps, chez les personnes normales, les aliments à IG élevé donneront rapidement faim à une personne, ce qui finira par conduire à manger plus et à prendre du poids. Si cette condition dure longtemps, elle peut conduire au diabète.

Lorsque la glycémie ne monte pas en flèche ou ne se stabilise pas, les gens n'ont généralement pas faim rapidement et se sentent rassasiés plus longtemps. C'est pourquoi les aliments à faible indice glycémique sont souvent le choix des personnes qui suivent des programmes de perte de poids ou de contrôle.

Si vous avez une vision pour une gestion plus saine du poids, découvrez quels aliments à faible indice glycémique vous pouvez manger ensuite.

Aliments à index glycémique bas

L'index glycémique a un score de 1 à 100. Chaque aliment que nous mangeons a son propre score. Plus le score est bas, plus la nourriture affecte l'augmentation de la glycémie d'une personne.

Page de lancement Actualités médicales aujourd'hui, l'indicateur d'index glycémique peut être vu ci-dessous.

  • aliments à faible indice glycémique 55
  • indice glycémique alimentaire moyen 56-69
  • alimentaire index glycémique élevé 70

Voici un apport avec un index glycémique bas que vous pouvez consommer.

1. Soja

Selon la page Très bien ajusté , le soja a un indice glycémique de 15 à 20. Il contient des protéines végétales qui ont un bon impact sur la santé cardiovasculaire. Les protéines du soja gardent votre estomac plein plus longtemps, ce qui vous permet de contrôler votre appétit.

Le soja est classé comme ayant un faible indice glycémique et une teneur élevée en fibres, de sorte qu'il vous permet de rester rassasié plus longtemps et de maintenir votre glycémie. Vous pouvez manger du soja entier ou en snack-bar de soja entier pour des bienfaits pour la santé.

La chose à noter est le processus de cuisson. Il est préférable de manger du soja grillé ou bouilli. Évitez le processus de cuisson frit pour éviter l'excès de graisse dans le corps.

Alors, choisissez le soja pour les collations, soit sous forme entière, soit même sous forme de barres-collations avec votre famille. Idéal pour contrôler la glycémie et vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps !

2. Carottes

Source : Joyeuse alimentation saine

Les carottes ont un faible indice glycémique avec un score de 39. Vous pouvez combiner les carottes avec d'autres aliments à faible indice glycémique pour rester rassasié plus longtemps.

Vous pouvez servir des carottes bouillies ou cuites à la vapeur comme légume d'accompagnement dans n'importe quel plat.

En regardant les avantages, les carottes contiennent du bêta-carotène qui est bon pour la santé des yeux. La teneur en antioxydants qu'il contient aide à protéger les cellules du corps contre les dommages.

3. Amandes

Apparemment, la recherche montre également que les amandes peuvent aider à maintenir la glycémie dans le diabète, car cette noix a un faible indice glycémique. On pense que la capacité des amandes à aider à maintenir la glycémie est due à leur teneur en fibres, en protéines et en graisses saines.

N'hésitez pas à choisir les amandes comme collation saine pour les diabétiques. Pour ceux d'entre vous qui souhaitent maintenir leur poids, les collations aux amandes et aux noix vous aident également à contrôler votre appétit, car la glycémie est mieux contrôlée.

Ce sont les types d'aliments à faible indice glycémique. Êtes-vous prêt à vivre une vie plus saine avec des aliments à faible indice glycémique ?

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