Beaucoup de gens font diverses choses pour soutenir la résistance de leur corps afin d'être plus productifs dans la réalisation d'activités quotidiennes assez solides, de l'exercice à la consommation d'aliments nutritifs . En outre, certaines personnes commencent également à prendre des suppléments nutritionnels naturels, tels que l'essence de poulet, car ils sont connus pour avoir divers avantages pour la santé. Est-il vrai que l'essence de poulet est bonne pour le corps ? Voyons la critique ci-dessous.
Apprenez à connaître l'essence du poulet
Saripati ayam est un complément nutritionnel sous forme liquide à base de poulet entier cuit.
En médecine traditionnelle chinoise, ce supplément nutritionnel naturel est souvent consommé car il est censé améliorer la santé et le métabolisme, soulager la fatigue et accélérer le processus de guérison.
Alors que dans le monde médical, l'essence de poulet est souvent utilisée pour assurer la nutrition des patients pendant le processus de traitement et pour restaurer l'énergie après la maladie et après l'accouchement.
Même dans le monde du sport, les athlètes participent à sa consommation pour améliorer leur qualité physique avant la compétition.
Par conséquent, compte tenu de ses activités physiologiques abondantes et bénéfiques, ses avantages ont également été largement acceptés par la communauté et ses consommateurs cibles sont de plus en plus nombreux.
Le processus de fabrication de l'essence de poulet
Il existe deux façons de faire de l'essence de poulet, à savoir traditionnelle ou à la maison, et moderne. Tous deux utilisent les mêmes matières premières naturelles, à savoir du poulet entier qui en est cuit et extrait.
Extraction traditionnelle de poulet
En rapport avec New Malaysian Kitchen, vous pouvez facilement faire de l'essence de poulet à la maison. Tout ce que vous avez à faire est de préparer un poulet entier et des ustensiles de cuisine tels qu'une grande casserole et un bol.
Ensuite, coupez et écrasez le poulet jusqu'à la viande et les os. Ensuite, faites cuire à la vapeur ou faites bouillir le poulet écrasé dans une grande casserole pendant trois heures.
Au bout de trois heures, le poulet va libérer son jus qu'il faut filtrer pour servir et consommer directement par la famille à la maison.
Cependant, la fabrication traditionnelle de l'essence de poulet présente certains inconvénients. A commencer par le processus de fabrication qui n'est pas garanti propreté, qualité d'extraction instable, et qualité de poulet moins standardisée, ainsi que des résultats d'extraction qui contiennent encore de la matière grasse.
Faire de l'essence de poulet de manière moderne
Extraction moderne de poulet à l'aide de matières premières de poulet entier sélectionnées et de haute technologie. Le processus de fabrication est également très soigné afin qu'il soit plus stérile.
Généralement, avant le processus de cuisson, le poulet entier sélectionné est haché et cuit jusqu'à 10 heures à haute température (au-dessus de 100 degrés Celsius). Le poulet cuit pendant longtemps produira un type de protéine appelée protéine bio-amino peptide, qui est une protéine qui se décompose en les plus petites chaînes protéiques afin qu'elle soit facilement absorbée par l'organisme.
De plus, les graisses, le cholestérol et l'excès d'eau résultant du processus de cuisson sont séparés afin que les résultats de l'extraction soient vraiment purs et exempts de mauvaises graisses. C'est quelque chose qui ne peut pas être fait lorsque nous produisons de l'essence de poulet traditionnelle.
Après extraction, procéder au conditionnement à l'aide de flacons stérilisés et scellés sous vide. Ce procédé permet de garantir l'absence d'activité microbiologique avant la distribution au public.
De là, on peut conclure que le processus d'extraction de poulet moderne est plus sain. La raison en est que le processus de cuisson est plus stérile, de sorte que le contenu nutritionnel devient plus nutritif car il est faible en gras et en cholestérol.
De plus, parce que la fabrication est traitée avec une technologie de pointe, la concentration en protéines, qui est un nutriment important pour le corps, devient également de meilleure qualité.
Les nutriments contenus dans essence de poulet
Une étude intitulée Bioactivities of Chicken Essence a révélé que l'essence de poulet est riche en protéines, de sorte que les nutriments et le contenu sont également différents par rapport au bouillon de poulet ou au bouillon de poulet. Bouillon de poulet.
Les avantages de l'essence de poulet proviennent de la teneur en nutriments spéciaux tels que la carnosine et l'ansérine, la taurine naturelle, divers types de vitamines, de minéraux et d'acides aminés.
La combinaison de ces nutriments est bénéfique pour le corps, comme la taurine naturelle qui a un effet antioxydant pour prévenir les dommages cellulaires. De plus, les acides aminés ont pour fonction de stimuler le système immunitaire et de soutenir le développement musculaire.
Avantages de la consommation de protéines peptidiques bio-aminées
La protéine peptidique bio-aminée contenue dans l'essence de poulet présente divers avantages pour la santé, notamment :
- Renforcez l'immunité du corps pour ne pas tomber malade facilement
- Augmenter le métabolisme afin qu'il puisse augmenter les niveaux d'énergie
- Se débarrasser rapidement de la fatigue après les activités
- Améliorer la fonction cognitive et la concentration
En revanche, si vous ne consommez pas suffisamment de protéines en peptides bio-aminés, vous risquez de développer une carence en protéines ou une carence en protéines.
Par conséquent, la consommation de poulet extrait peut également être utilisée en complément de votre alimentation quotidienne et de celle de votre famille, en particulier pendant la pandémie actuelle.
Qui peut manger de l'essence de poulet ?
Tout le monde de tous âges peut consommer le poulet extrait. À partir des enfants, des adultes, aux personnes âgées peuvent consommer ce nutriment.
Par exemple, si vous donnez de l'essence de poulet aux enfants, ces nutriments peuvent aider à augmenter leur concentration et leur concentration dans l'apprentissage à l'école.
De même pour les travailleurs professionnels, ces nutriments peuvent soutenir leur productivité quotidienne. À partir de l'augmentation des niveaux d'énergie à l'immunité du corps. En conséquence, les activités quotidiennes se dérouleront sans heurts et la productivité ne sera pas perturbée.
En fait, les femmes enceintes et les mères allaitantes qui doivent faire attention à l'apport alimentaire sont également déclarées sans danger pour consommer ce nutriment. En effet, la protéine peptidique bio-aminée contenue dans l'essence de poulet peut améliorer considérablement la qualité et la quantité de colostrum (lait maternel/lait maternel qui sort pour la première fois). Bien sûr, cela aura un bon effet sur le développement et la croissance du bébé.
Soyez attentif dans le choix des produits à base d'essence de poulet
Vous pouvez préparer votre propre essence de poulet à la maison en préparant des ingrédients et du matériel facilement disponibles. Cependant, avec tant d'avantages de ce nutriment pour la santé, il n'est pas surprenant que de nombreux fabricants le produisent déjà.
Pour cela, vous devez être observateur dans le choix de la bonne essence de poulet, digne de confiance de génération en génération et reconnue pour sa qualité par la communauté internationale.
De plus, pour obtenir les meilleurs avantages et une nutrition plus saine, vous devez consommer des extraits de poulet produits et emballés de manière moderne, scientifiquement prouvés pour leur efficacité avec divers essais cliniques internationaux standard, et bien sûr certifiés BPOM.
Complétez immédiatement votre alimentation quotidienne et familiale avec des suppléments nutritionnels naturels à base d'essence de poulet maintenant !
