Le fromage est l'un des aliments préférés de nombreux enfants du monde entier, facile à préparer comme collation. Eh bien, si vous n'avez plus d'idées sur les autres collations à préparer pour votre tout-petit, la recette de fromage sain ci-dessous pourrait être la prochaine inspiration.
Recettes de fromage sain que vous devez essayer à la maison
Voici quatre recettes de fromage sain pour les collations des enfants que vous pouvez essayer à la maison :
1. Mini cheesecake sans cuisson
Source : Live Made Delicious Matériau de la couche de base
- 200 grammes de dattes sans pépins
- 200 grammes de noix de cajou, trempées pendant au moins 4 heures
- 1/8 cuillère à café de sel
Ingrédients du gâteau au fromage
- 500 grammes de fromage à la crème allégé
- 235 grammes de yaourt grec nature
- 100 grammes de miel
- 5 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 1/8 cuillère à café de sel
- Garniture selon le goût
Comment faire une couche de base
- Mettez les dattes, les noix de cajou et le sel dans un mixeur ou robot culinaire. Écrasez-le en petits morceaux. Si les dattes sont un peu sèches, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe d'eau tiède jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés.
- Transférer tous les ingrédients dans un récipient. Presser tous les ingrédients au fond du récipient jusqu'à consistance lisse.
Comment faire un gâteau au fromage
- Mettre tous les ingrédients dans un blender ou robot culinaire et écraser jusqu'à consistance lisse (environ 1 minute).
- Entrez le mélange de gâteau au fromage uniformément dans le récipient qui a été rempli avec la couche précédente. Utilisez une cuillère pour lisser le dessus.
- Ajoutez les garnitures préférées de votre tout-petit, telles que des fraises, des mangues, des raisins secs ou d'autres fruits.
- Placez le gâteau au fromage au congélateur pendant environ une heure.
- Sortez le cheese cake du congélateur 10 à 15 minutes avant de servir.
2. Crêpes au fromage
Source : Université Webster Ingrédients
- 200 grammes de fromage cheddar faible en gras
- 2 oeufs
- 200 grammes de farine de blé
- 100 grammes de flocons d'avoine
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé
- Une pincée de sel
- à thé de vanille en poudre
- Garniture de fruits frais selon le goût
Comment faire
- Mélanger le fromage et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés et lisses.
- Verser dans un grand bol et ajouter la farine, la farine d'avoine, le beurre, le sel et la poudre de vanille. Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés uniformément.
- Tartiner le téflon d'un peu de beurre et faire chauffer à feu doux.
- Verser une cuillerée de pâte à crêpes végétales et lisser. Cuire jusqu'à ce que les crêpes soient dorées puis retourner. Assurez-vous que les deux côtés sont cuits.
- Retirer et servir avec des fruits frais et une garniture au miel.
3. Boules de fromage
Source : Jours de l'année Ingrédients
- 100 grammes d'épinards finement hachés
- 30 grammes de carottes hachées finement
- Pommes de terre de gros calibre, bouillies et écrasées
- 100 grammes de cheddar râpé
- 1 oeuf
- Farine à pain grossier
- assez de mozzarella
- Oignons verts
- Poivre à goûter
- Sel au goût
- Bonne quantité d'huile
Comment faire
- Mélanger les pommes de terre, les épinards, les carottes, les oignons verts, les œufs, le poivre, le gramme et le fromage jusqu'à ce qu'ils soient complètement répartis uniformément.
- Façonner la pâte en petites boules.
- Aplatir la pâte et la remplir de mozzarella.
- Rouler en arrière et rouler dans la chapelure.
- Chauffer l'huile à feu moyen, faire frire jusqu'à ce que les boules de fromage soient dorées.
- Soulever et égoutter. Servir chaud
4. Mac et fromage aux légumes
Source : Câlins végétaliens Ingrédients
- 250 grammes de pâtes macaroni, bouillies
- 250 ml de lait écrémé
- 125 grammes de yaourt grec nature
- 1 bloc de cheddar râpé
- 75 grammes de parmesan
- 3 gousses d'ail en purée
- 1 gousse d'oignon de Bombay, hachée finement
- 50 grammes de champignons de Paris, tranchés finement
- 1 brocoli, haché finement
- carotte, hachée finement
- 50 grammes de beurre non salé
- 3-4 farine de blé
- 1 cc de bouillon de poulet
- Sel au goût
- Poivre à goûter
- assez d'huile
Comment faire
- Chauffer l'eau. Faire bouillir les macaronis et ajouter l'huile et une pincée de sel. Bien égoutter
- Faire revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajouter les champignons, le brocoli et les carottes. Ajouter le poivre et le bouillon de poulet. Faire sauter brièvement.
- Faites chauffer le beurre puis ajoutez la farine. Remuer rapidement jusqu'à ce qu'il soit grumeleux et cuit. Ajoutez ensuite le lait. Continuez à remuer jusqu'à ce qu'il ne devienne pas grumeleux et épais.
- Ajouter le fromage cheddar, le parmesan et les légumes sautés. Bien mélanger,
- Baisser le feu et ajouter les macaronis. Bien mélanger.
- Retirer et servir chaud.
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