Un métabolisme rapide et lent est souvent utilisé comme déterminant du poids d'une personne. On dit que le métabolisme rapide du corps peut aider à perdre du poids. Eh bien, parmi les différentes façons d'augmenter le métabolisme, les aliments riches en protéines sont inclus dans l'un d'entre eux.
Stimule le métabolisme aide à perdre du poids
L'augmentation du métabolisme du corps est l'une des principales étapes pour perdre du poids. La raison en est que plus le métabolisme du corps est élevé ou rapide, plus de calories seront brûlées.
Lorsque vous brûlez beaucoup de calories, votre poids diminue automatiquement. Par conséquent, augmenter le métabolisme est une astuce importante pour un programme de régime.
En plus de perdre du poids, stimuler votre métabolisme aide également à vous donner l'énergie dont vous avez besoin chaque jour pour rester actif.
Est-il vrai que les aliments riches en protéines peuvent augmenter le métabolisme ?
La protéine est un nutriment important qui est utilisé comme source d'énergie. Parmi les autres types de nutriments, les protéines se sont avérées avoir l'effet thermique le plus élevé. L'effet thermique est la quantité d'énergie utilisée pour digérer, absorber et traiter les nutriments contenus dans les aliments.
Citée par Healthline, la protéine a pu accélérer le taux métabolique de 15 à 30 %. Cela signifie que la consommation d'aliments et de boissons riches en protéines aide le corps à brûler plus de calories en raison d'un taux métabolique assez élevé.
Pour déterminer comment les protéines agissent pour augmenter le métabolisme, des chercheurs de Pennington Biomedical Research ont mené une étude sur 16 adultes en bonne santé. Les participants ont été invités à suivre un régime riche en calories avec différents apports en protéines, à savoir 5, 15 et 25 pour cent pendant 8 semaines. Tous les participants ont été invités à consommer 40 pour cent de calories de plus que ce dont ils ont besoin pour maintenir leur poids corporel.
En conséquence, les personnes qui mangeaient plus de protéines, à savoir 15 et 25 pour cent, stockaient 45 pour cent des calories excédentaires sous forme de muscle. Pendant ce temps, ceux qui ont un faible apport en protéines de 5% stockent en réalité 95% des calories excédentaires sous forme de graisse.
Les chercheurs ne savent pas avec certitude comment les protéines modifient la façon dont le corps stocke les calories. Cependant, les recherches montrent que les protéines ont un impact important sur le pourcentage de graisse corporelle. Les chercheurs ont également constaté que les aliments riches en protéines augmentent le métabolisme, ce qui entraîne une augmentation de la masse musculaire.
Cependant, non seulement il augmente le métabolisme, mais il a été démontré que les aliments et les boissons riches en protéines vous rassasient. De cette façon, vous évitez la frénésie alimentaire qui peut s'ajouter au tas de graisse dans le corps. Par conséquent, on peut conclure que les aliments riches en protéines aident le corps à perdre du poids.
Les différentes sources de protéines saines sont le poulet et le bœuf maigres, le lait, les sardines, les œufs, le fromage, le yaourt et les haricots rouges. Essayez de combiner cette source de protéines avec d'autres nutriments de manière équilibrée afin que les calories qui pénètrent dans le corps restent sous contrôle.
Une autre façon d'augmenter le métabolisme
En plus de manger des aliments riches en protéines, vous pouvez également augmenter votre métabolisme en :
1. Buvez du thé vert ou du thé oolong
Selon des recherches dans l'American Journal of Physiology, les thés verts et oolong peuvent augmenter le métabolisme de 4 à 5 %. Ces deux thés aident à convertir une partie des graisses stockées dans le corps en acides gras libres. Cet acide peut augmenter la combustion des graisses jusqu'à 17%.
2. Boire du café
La recherche montre que la teneur en caféine du café peut augmenter le métabolisme du corps d'environ 3 à 11%. Tout comme le thé vert, la caféine contenue dans le café aide également à brûler les graisses dans le corps.
3. Cuisinez avec de l'huile de coco
L'huile de coco est un acide gras à chaîne moyenne. Ce type d'acide gras peut augmenter le métabolisme du corps plus que les acides gras à longue chaîne.
Une étude a révélé que les acides gras à chaîne moyenne peuvent augmenter le métabolisme du corps jusqu'à 12%. Pendant ce temps, les acides gras à longue chaîne ne représentent que 4%.
Par conséquent, remplacer l'huile végétale par de l'huile de noix de coco peut être une alternative pour ceux d'entre vous qui souhaitent perdre du poids.
4. Buvez beaucoup d'eau
Une étude publiée dans The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism prouve que boire 500 ml d'eau fait augmenter le métabolisme assez haut, soit environ 30%.
Cette augmentation se produit après 10 minutes et atteindra son niveau maximum après 30-40 minutes. L'énergie utilisée est d'environ 100 kJ. Les chercheurs ont donc conclu que boire 2 litres d'eau par jour peut brûler jusqu'à 400 kJ d'énergie.
Combien de protéines devriez-vous manger?
D'après les résultats des recherches menées à Pennington Biomedical Research, afin d'augmenter le métabolisme, la quantité de protéines qui doit être consommée est de 25 à 45 pour cent de l'apport calorique total. Par exemple, lorsque vous suivez un régime de 2 000 calories, l'apport en protéines à consommer par jour est de 125 à 225 grammes.
