Manger des aliments nutritifs pendant la grossesse est bénéfique pour vous et le bébé dans l'utérus. Chaque nutriment qui pénètre dans votre corps doit jouer un rôle dans le soutien de la croissance et du développement du bébé dans l'utérus. L'un des nutriments importants dont les femmes enceintes ont besoin sont les acides gras oméga 3. Quelles sont les sources d'acides gras oméga 3 pour les femmes enceintes ?
Pourquoi les femmes enceintes doivent-elles consommer des acides gras oméga 3 ?
Il a été démontré que les acides gras oméga 3 offrent des avantages pour les mères et les bébés dans l'utérus, en particulier l'acide eicosapentanoïque (EPA) et l'acide docosahexanoïque (DHA). Ce type d'acide gras est nécessaire au développement du cerveau, du système nerveux et de la vision du bébé. Un apport adéquat en acides gras pendant la grossesse peut également réduire le risque d'accouchement prématuré.
Selon une recherche publiée dans la revue Child Development en 2004, les bébés nés de mères ayant des taux sanguins plus élevés de DHA ont de meilleurs niveaux d'attention au cours des six premiers mois de la vie. Le niveau d'attention de ce bébé peut soutenir l'intelligence au début de la vie.
Les nourrissons de l'étude ont également montré des scores plus élevés sur un test conçu pour mesurer l'apprentissage visuel chez les nourrissons âgés de 1 an et 18 mois.
De nombreux experts recommandent aux femmes enceintes ou allaitantes de consommer au moins 8 onces de poisson ou de fruits de mer par semaine (environ 2-3 portions). Le poisson et les fruits de mer sont les meilleures sources d'acides gras oméga 3 car ils sont riches en DHA et en EPA. Cependant, choisissez du poisson ou des fruits de mer à faible teneur en mercure. Trop de mercure qui pénètre dans le corps de la mère pendant la grossesse peut nuire au développement du cerveau et du système nerveux du bébé.
Quelles sont les sources d'acides gras oméga 3 pour les femmes enceintes ?
Voici quelques sources alimentaires d'acides gras oméga 3 pour les femmes enceintes qui peuvent être consommées sans danger :
1. Poissons et fruits de mer
Le poisson et les fruits de mer contiennent beaucoup d'oméga 3, ce qui est bon pour la santé de la femme enceinte et le développement du bébé. Cependant, en général, le poisson et les fruits de mer contenant des acides gras oméga 3 contiennent également du mercure chimique nocif. Par conséquent, vous devez être prudent dans le choix des sources alimentaires d'acides gras oméga 3.
Certains types de poissons qui contiennent des acides gras oméga 3 à faible teneur en mercure sont le saumon, le thon, les sardines, la morue, le tilapia et le poisson-chat. Pendant ce temps, les sources de fruits de mer d'acides gras oméga 3 qui peuvent être consommées par les femmes enceintes sont les crevettes, le crabe et les crustacés.
Certains types de poissons que vous devriez éviter car ils sont riches en mercure sont l'espadon, le maquereau royal, le poisson-tuile, le marlin et le requin.
Les femmes enceintes peuvent également obtenir des acides gras oméga 3 à partir de suppléments d'huile de poisson qui sont largement vendus.
Cependant, ce n'est pas recommandé, il est préférable pour les femmes enceintes de manger du poisson frais. L'une des principales sources d'huiles oméga 3, à savoir l'huile de foie de morue, peut en fait nuire aux femmes enceintes en raison de sa teneur très élevée en vitamine A. Un apport excessif de vitamine A peut nuire au fœtus.
2 oeufs
Non seulement le poisson, les œufs de poule contiennent également des oméga 3, en particulier le type de DHA. Choisissez des œufs enrichis en acides gras oméga 3 ou en DHA. Ces œufs sont produits par des poules nourries avec des aliments enrichis en microalgues DHA ou des suppléments en microalgues dérivés du DHA.
D'autres aliments qui sont généralement également enrichis en oméga 3 sont la margarine, le lait, le yogourt, les jus de fruits, les flocons d'avoine et les céréales.
3. Huile de canola
Certains types d'huile contiennent également des acides gras oméga 3 pour les femmes enceintes qui sont sans danger pour la consommation, comme l'huile de canola. En outre, il existe plusieurs autres options d'huile, telles que l'huile de noix, l'huile de soja (et d'autres produits à base de soja) et l'huile de lin.
4. Avocat et épinards
Certains légumes et fruits contiennent également des acides gras oméga 3 dont les femmes enceintes ont besoin, comme l'avocat et les épinards. De plus, les femmes enceintes peuvent consommer du chou frisé et des choux de Bruxelles.
