Les femmes enceintes peuvent-elles manger du jengkol ? Pour les femmes enceintes qui aiment cette nourriture piquante, peut-être curieuse et émerveillée. Certains craignent que la consommation de jengkol pendant la grossesse ait un impact sur l'état du fœtus en raison de son arôme piquant. De plus, vous pouvez craindre que ces aliments déclenchent des contractions ou d'autres problèmes de grossesse. Pour mettre les choses au clair, voici une explication sur le jengkol pour les femmes enceintes en termes de santé.
Les femmes enceintes peuvent-elles manger du jengkol ?
En général, vous pouvez ressentir les bienfaits du jengkol si vous le consommez en petites quantités.
Informations provenant des données indonésiennes sur la composition des aliments, un fruit entier de jengkol, 95 pour cent du fruit peut être consommé et transformé en divers types d'aliments.
À partir de 100 grammes de jengkol, il a le contenu nutritionnel suivant :
- énergie : 192 kcal
- protéines : 5,4 grammes
- fibres : 1,5 grammes
- calcium : 4 mg
- phosphore : 150 mg
- potassium : 241 mg.
Cependant, de nombreuses personnes considèrent encore le jengkol comme un aliment tabou pour les femmes enceintes.
Basé sur Journal d'écologie de la santé, les gens croient que manger du jengkol pendant la grossesse peut faire sentir mauvais dans le sang et que l'estomac est difficile à rétrécir après l'accouchement.
En fait, si vous regardez le contenu nutritionnel, le jengkol contient beaucoup de protéines, de calcium, de phosphore et d'énergie. Tous ces contenus sont bénéfiques pour la santé des femmes enceintes et des fœtus.
1. Aide à la formation osseuse
Alors, les femmes enceintes peuvent-elles manger du jengkol ? La réponse est, ça va tant que ce n'est pas trop, mais pas plus de 100 grammes. Si vous regardez la liste ci-dessus, la teneur en phosphore et en calcium de 100 grammes de jengkol est assez élevée.
Citant Merrion Fetal Health, le phosphore et le calcium jouent un rôle important dans la formation osseuse chez la mère et le fœtus. La raison en est que 85 pour cent du phosphore dans le corps est collecté dans les os et les dents humains. Pendant ce temps, le reste est dispersé dans diverses cellules et tissus du corps.
2. Réduire la constipation
Les mères ressentent diverses plaintes pendant la grossesse, dont la constipation, en particulier au début du troisième trimestre. La constipation pendant la grossesse peut survenir parce que la taille de l'utérus augmente, suivant le développement du fœtus.
La raison en est que l'utérus élargi exerce une pression sur les intestins et le rectum, ce qui interfère avec le processus d'élimination des déchets alimentaires. Manger du jengkol riche en fibres peut réduire le risque de ce problème pour les femmes enceintes.
Ce type de fibres insolubles soutient le système digestif et augmente la masse des selles. Cela rend la fibre du jengkol utile pour surmonter la constipation.
Les besoins en fibres des femmes enceintes âgées de 19 à 29 ans sont de 35 grammes au cours du premier trimestre et de 36 grammes au cours des deuxième et troisième trimestres. Pendant ce temps, si les femmes enceintes ont entre 30 et 49 ans, leurs besoins en fibres sont de 33 grammes au premier trimestre et de 34 grammes au trimestre suivant.
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Effets secondaires de manger trop de jengkol pendant la grossesse
Jengkol a des avantages pour la santé de la mère et du fœtus. Cependant, les mères doivent toujours être prudentes lorsqu'elles consomment cette nourriture au parfum piquant en grande quantité. Voici quelques effets secondaires lorsque les femmes enceintes mangent trop de jengkol.
1. Bébé est difficile à naître
Bien que les femmes enceintes puissent manger du jengkol, gardez un œil sur la quantité. Selon les recherches de Action mondiale pour la santé, Les femmes enceintes qui mangent trop de jengkol peuvent causer des problèmes lors de l'accouchement.
L'arôme piquant et le goût amer peuvent interférer avec le développement du fœtus et même compliquer le processus d'accouchement.
2. Blessure au rein
Dans le monde de la santé, il existe un terme jengkolisme, c'est une maladie rare qui provoque des lésions aiguës des reins. Journal international de rapports de cas médicaux ont rapporté que le jengkolisme se produit en raison d'une consommation excessive de jengkol et se produit souvent dans les pays d'Asie du Sud-Est.
Cette condition peut provoquer plusieurs symptômes, tels que :
- Douleur d'estomac,
- peu d'urine (oligurie)
- urine sanglante (hématurie) et
- anyang-anyang (dysurie).
Jengkolisme comprend également des conditions d'empoisonnement dues à une consommation excessive de jengkol. Si les femmes enceintes aiment vraiment le jengkol, réduisez la portion et la quantité de nourriture.
De préférence, pas plus de 100 grammes et les règles ne sont pas trop fréquentes. Prenez par exemple, seulement une fois par mois ou même deux mois.
