Les personnes qui ont souffert de malnutrition ont besoin de calories et de nutriments supplémentaires pendant la récupération. Cependant, l'alimentation doit toujours se faire progressivement. Au lieu de revenir à un poids santé, une consommation alimentaire excessive peut syndrome de réalimentation qui met la vie en danger.
Qu'est-ce que c'est syndrome de réalimentation ?
Réalimentation est le processus d'introduction de nourriture après qu'une personne souffre de malnutrition ou de faim sévère. Ce processus est généralement effectué sur des enfants qui ont souffert de malnutrition ou des personnes souffrant de troubles de l'alimentation qui suivent un traitement.
Traiter se réalimenter doit être fait avec soin. La raison en est que les patients courent un risque élevé de ressentir un effet appelé syndrome de réalimentation .
Syndrome de réalimentation est une condition qui se produit en raison de changements soudains dans le métabolisme du corps et des minéraux électrolytiques qui y sont impliqués.
Ces changements rapides provoquent un déséquilibre des minéraux du corps. Lorsque l'équilibre des minéraux est perturbé, les fluides corporels seront également affectés.
Les perturbations des fluides corporels risquent de provoquer des complications sous la forme de :
- Déshydratation ou risque d'excès de liquide dans le corps
- Pression artérielle faible
- Insuffisance cardiaque et insuffisance rénale aiguë
- L'acidose métabolique, qui est la production d'un excès d'acide dans le corps, ce qui nuit aux reins
- Dans les cas graves, coma à mort subite
Comment syndrome de réalimentation Pourrait se produire?
Lors d'une carence nutritionnelle, votre corps ne consomme pas assez de glucides. Sans glucides, le taux de sucre dans le sang est bas. Cela réduit la production de l'hormone insuline, qui régule la glycémie.
De plus, votre corps perd également sa principale source d'énergie. Le corps qui brûlait les glucides brûle maintenant les graisses et les protéines. Ce processus affecte également l'équilibre minéral du corps.
Le minéral affecté est le phosphate. Les cellules du corps ont besoin de phosphate pour convertir les glucides en énergie. Lorsque la production d'énergie passe à la combustion des graisses et des protéines, le phosphate n'est plus utilisé, donc la quantité diminue.
Une fois que le corps est réintroduit dans la nourriture, il y a un changement drastique du métabolisme. Votre corps recommence à recevoir des glucides comme source d'énergie. La production d'énergie qui provenait auparavant des graisses et des protéines reviendra aux glucides.
De cette façon, le taux de sucre dans le sang augmente, tout comme l'insuline. Les cellules du corps retournent alors à la recherche de phosphate pour convertir les glucides en énergie. Malheureusement, la quantité de phosphate dans le corps est déjà faible. Un faible taux de phosphate affecte éventuellement d'autres minéraux tels que le sodium et le potassium.
Symptôme syndrome de réalimentation
Les minéraux jouent un rôle important dans le maintien des fonctions corporelles normales. Une fois que l'un des minéraux est déséquilibré, les autres minéraux sont également affectés. Cet impact est un signe de syndrome de réalimentation .
En fonction du type de minéral perturbé, les symptômes auxquels vous devez faire attention incluent :
- Problèmes nerveux et musculaires, convulsions, confusion et perte de masse musculaire en raison d'un faible taux de phosphate
- Léthargie, faiblesse, nausées, vomissements et rythme cardiaque irrégulier en raison d'un faible taux de magnésium
- Léthargie, faiblesse, mictions fréquentes, problèmes cardiaques et occlusion intestinale dus à un faible taux de potassium
- Les autres symptômes incluent une glycémie élevée, une accumulation de liquide dans les jambes, des muscles faibles et des problèmes mentaux
Syndrome de réalimentation est une complication qui doit être prise en compte lors du traitement des patients dénutris. Bien que l'objectif soit bon pour le rétablissement du patient, une mauvaise introduction des aliments peut en réalité mettre en danger sa santé.
Chaque patient souffrant de malnutrition a des circonstances et des besoins différents. Par conséquent, les patients doivent consulter le personnel médical concerné pour déterminer un programme d'introduction d'aliments adapté à leur état.
