L'intoxication alimentaire est un trouble digestif dont les cas sont assez fréquents en Indonésie et peuvent être vécus par n'importe qui. La cause la plus fréquente est la consommation d'aliments ou de boissons non stérilisés qui ont été contaminés par des germes, tels que des bactéries Salmonella, des norovirus ou des parasites. Giardia. Alors, comment faire face à une intoxication alimentaire à la maison ? Quand consulter un médecin pour traiter une intoxication alimentaire ?
Comment faire face à une intoxication alimentaire à la maison
Les symptômes d'intoxication alimentaire légère à modérée peuvent généralement être traités à la maison. L'objectif principal des remèdes maison est d'empêcher le corps de progresser vers le stade de déshydratation sévère.
Voici quelques façons de traiter les intoxications alimentaires à la maison :
1. Buvez beaucoup d'eau
Les intoxications alimentaires provoquent des diarrhées et des vomissements, ce qui peut faire perdre beaucoup de liquides à votre corps. C'est ce qui vous déshydrate.
Ainsi, boire plus d'eau est le moyen le plus important de faire face à une intoxication alimentaire à la maison. En plus de boire de l'eau minérale, vous pouvez également augmenter les fluides corporels en suçant des glaçons faits à la maison avec de l'eau bouillie ou en sirotant une soupe de bouillon chaud.
Une autre façon est de boire des SRO. La SRO est une solution qui contient des minéraux électrolytiques tels que le sodium et le potassium. La combinaison des deux peut maintenir les fonctions corporelles normales et maintenir le rythme cardiaque normal.
Les SRO sont vendus en vente libre dans les pharmacies ou les pharmacies. Vous pouvez également faire votre propre SRO à la maison en mélangeant 6 cuillères à café de sucre et une cuillère à café de sel dans 1 litre d'eau de boisson bouillie. Dépensez les rations de SRO pour vous distraire des sources d'eau ci-dessus pour la journée.
2. Mangez des aliments faciles à digérer
Le tractus gastro-intestinal infecté ne doit pas être mis à rude épreuve pendant un certain temps. Alors, ne mangez pas quelque chose de "lourd" pendant que vous traitez ce problème digestif.
Essayez de manger des aliments plus faciles à digérer, comme des bananes, du pain blanc grillé (sans garniture), du riz blanc et des épinards clairs. Ces aliments sont pauvres en fibres, ils sont donc facilement digérés par les intestins, mais aussi riches en calories que le corps peut utiliser comme énergie.
Mangez ces aliments en petites portions toutes les quelques heures pour éviter les carences nutritionnelles.
3. Dormez beaucoup
Les divers symptômes que vous ressentez lors d'une intoxication alimentaire peuvent vous faire sentir faible et paresseux. Donc, la meilleure façon de faire face à ce problème tout en ayant une intoxication alimentaire est de se reposer beaucoup.
Dormir et se reposer est le meilleur moyen pour le corps de se ressourcer. Le repos est également un moyen pour le corps de combattre les infections et de réparer les tissus et les cellules endommagés, vous permettant ainsi de vous remettre rapidement d'une maladie.
4. Éloignez-vous des choses qui peuvent aggraver les symptômes
L'intoxication alimentaire peut s'aggraver si vous mangez ce qui suit :
- Boire de l'alcool
- Buvez des boissons contenant de la caféine (soda, boissons énergisantes ou café)
- Mangez des aliments épicés
- Mangez des aliments riches en fibres
- Consommer des produits laitiers, en particulier non pasteurisés
- Les aliments gras tels que les aliments frits
- Fumer n'importe quel type de cigarette
- Évitez également de prendre des médicaments contre la diarrhée. La diarrhée est la façon dont le corps traite naturellement les infections par intoxication alimentaire.
Quand faut-il aller chez le médecin ?
L'intoxication alimentaire disparaît généralement d'elle-même en 1 à 3 jours.
Au cours des divers remèdes maison ci-dessus, restez attentif aux signes d'intoxication alimentaire grave.
En règle générale, les intoxications alimentaires ne provoquent que des symptômes tels que diarrhée, nausées et vomissements. Cependant, ces symptômes peuvent évoluer jusqu'au stade de déshydratation sévère. Voici les symptômes d'une intoxication alimentaire qui s'est accompagnée d'une déshydratation sévère et qui doivent être emmenés immédiatement chez le médecin :
- Bouche sèche ou soif extrême
- Pipi peu ou pas pipi du tout
- L'urine qui sort est de couleur foncée
- Rythme cardiaque rapide et pression artérielle basse
- Corps faible et léthargique
- Maux de tête ou vertiges
- hébéter
- Il y a du sang dans les selles ou dans le liquide vomi
- Fièvre supérieure à 38 degrés Celsius
Consultez immédiatement un médecin également si vous n'avez pas ou n'avez pas présenté de signes de déshydratation sévère, mais que les symptômes d'intoxication alimentaire (en particulier la diarrhée) durent depuis plus de 3 jours.
Comment traiter une intoxication alimentaire chez le médecin
Selon le règlement du ministre de la Santé de la République d'Indonésie numéro 5 de 2014, un traitement médical de l'intoxication alimentaire par un médecin sera effectué lorsque l'état corporel du patient a montré plusieurs complications.
Voici comment traiter une intoxication alimentaire que le médecin fera :
1. Réhydratation
Les personnes âgées et les enfants qui ont eu une intoxication alimentaire pendant plus de trois jours sont les plus à risque de déshydratation sévère.
Ainsi, le moyen pour le médecin de surmonter ce problème dû à une intoxication alimentaire consiste à installer une perfusion remplie de fluides électrolytiques. Les fluides intraveineux contiennent généralement une solution de chlorure de sodium isotonique, et la solution de Ringer Lactate est administrée par voie intraveineuse pour reconstituer les fluides corporels perdus.
En plus des perfusions, les médecins administreront généralement également des SRO contenant du sodium et du glucose. Ce type de SRO est utile pour verrouiller les fluides corporels qui sont encore dans le corps afin qu'ils ne sortent pas facilement par les selles ou les vomissures.
2. Absorbant de drogue
Des médicaments absorbants contenant du kaopectate et de l'hydroxyde d'aluminium peuvent être administrés comme moyen de traiter la diarrhée due à une intoxication alimentaire. Des médicaments absorbants seront administrés si la diarrhée ne s'arrête pas.
3. Antibiotiques
Selon les directives du ministère de la Santé de la République d'Indonésie, environ 10 pour cent des cas d'intoxication alimentaire seront traités avec des antibiotiques.
Les antibiotiques ne sont donnés qu'en cas d'intoxication alimentaire grave causée par certaines infections bactériennes, telles que : Listeria. Cependant, les cas d'intoxication grave ne concernent généralement que les personnes dont le système immunitaire est faible ou qui sont enceintes.
Les médecins administreront également généralement des antibiotiques si l'empoisonnement que vous ressentez est causé par une infection parasitaire. Alors que la façon de traiter une intoxication alimentaire causée par un virus doit utiliser d'autres médicaments.
4. Médicaments antipyrétiques
Le paracétamol est généralement administré par les médecins aux enfants et aux adultes pour traiter les symptômes de fièvre dus à une intoxication alimentaire. En plus de la boisson, des médicaments contre la fièvre peuvent parfois être administrés par voie intraveineuse aux nourrissons et aux enfants.
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