Boire du café et des graines de lin peut causer le cancer. Mythe ou réalité ?

Avez-vous déjà entendu dire que boire trop de café peut causer le cancer ? Jusqu'à présent, aucune preuve n'indique que le café ou la caféine peuvent causer le cancer. La recherche indique qu'il n'y a pas de relation définie entre le café et la cause du cancer. Mais pour plus de détails, s'il vous plaît voir ce que les choses sont soupçonnées de causer le cancer ci-dessous.

Existe-t-il un lien entre la consommation de café et le cancer ?

Un phytochimique appelé méthylxanthine, est une substance présente dans le café. Cette substance peut provoquer des nodules mammaires et est un symptôme de la maladie fibrokystique du sein qui survient chez certaines femmes. Cependant, rien ne prouve que le café puisse augmenter le risque de cancer du sein ou d'autres types de cancer.

La caféine dans le café a un effet diurétique qui se produit après quelques heures de consommation de café. Par conséquent, boire du café peut provoquer une déshydratation. De plus, l'ajout de crème au café n'augmente pas les besoins caloriques du corps. Boire de grandes quantités de café peut également causer des maux d'estomac et des irritations.

Ainsi, bien que la plupart des recherches menées pour déterminer la relation entre la consommation de café et le risque de cancer, les résultats n'ont pas montré que le risque de cancer augmenterait chez les personnes qui buvaient du café régulièrement.

Et les graines de lin ?

Le contraire du café, des graines de lin ou La graine de lin En fait, on dit qu'il est efficace dans la prévention du cancer . Le chanvre est une céréale riche en fibres. Les graines et l'huile de chanvre sont également utilisées en phytothérapie.

Les graines de lin se trouvent généralement dans la farine ou les aliments à base de grains entiers tels que le pain et les céréales. Vous pouvez manger des graines de lin dans de la pâte à pain ou les saupoudrer sur des salades, des yaourts et des céréales. L'huile de lin est également parfois ajoutée au fromage ou à d'autres aliments. De plus, l'huile de chanvre est également disponible sous forme de capsule gel mou. Pour maintenir la qualité des graines de lin, elles doivent être conservées au congélateur.

Les graines de lin ont été largement promues depuis les années 1950 en tant que nutriment alimentaire anticancéreux. Plusieurs études récentes ont montré que les suppléments de graines de lin pris avec un régime pauvre en graisses peuvent être utiles pour les hommes souffrant d'un cancer de la prostate à un stade précoce. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer ses avantages dans la prévention et le traitement du cancer chez l'homme.

Bienfaits prouvés des graines de lin

Les graines de lin extraites dans l'huile sont riches en acide alphalinolénique et en acides gras oméga-3. Ainsi, lorsqu'elles sont consommées, les graines de lin ont un effet bénéfique pour les personnes atteintes de cancer.

Les graines de lin contiennent des lignanes qui agissent comme des composés anti-œstrogènes ou sont capables d'affaiblir les œstrogènes. Les substances lignanes sont capables de jouer un rôle dans la prévention des cancers influencés par les œstrogènes tels que le cancer du sein. Les lignanes peuvent également fonctionner comme des antioxydants car ils peuvent ralentir la croissance cellulaire.

Lorsque les graines de lin sont consommées, ces lignanes sont activées par des bactéries présentes dans le corps humain. La plupart des preuves que les graines de lin ont des fonctions anticancéreuses proviennent d'expériences menées sur des cellules animales et végétales.

Une étude a testé cette fonction des graines de lin en demandant à 15 personnes d'ajouter des graines de lin à leur alimentation. Quelque temps après l'examen des chercheurs, les résultats ont montré la présence de niveaux d'antigènes qui peuvent ralentir la croissance des cellules bénignes de la prostate.

En outre, une autre étude portant sur 25 personnes a montré que les graines de lin étaient capables de réduire la testostérone sérique et de ralentir le taux de croissance des cellules cancéreuses et de tuer les cellules cancéreuses.

Effets sur la santé de la consommation de graines de lin

Les graines de lin immatures ne doivent pas être consommées car elles sont toxiques. Les graines de lin et l'huile de lin peuvent également se gâter si elles ne sont pas conservées au réfrigérateur. Par conséquent, les graines de lin doivent être protégées de la lumière, de la chaleur, de l'air et de l'humidité. Certains des effets secondaires des graines de lin qui peuvent survenir lorsque le corps ingère des graines de lin sont la diarrhée et les nausées. L'huile de lin ne doit pas non plus être utilisée comme laxatif.

Les graines de lin sont soupçonnées d'interagir avec un médicament appelé tamoxifène. Par conséquent, les patients sous tamoxifène ne doivent pas consommer de graines de lin. Jusqu'à présent, les graines de lin ont donné des résultats satisfaisants dans la prévention et le traitement du cancer. Cependant, des recherches supplémentaires doivent être menées pour découvrir les autres utilisations obtenues à partir des graines de lin pour le traitement et la prévention du cancer.

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