En vieillissant, la masse musculaire de votre corps diminuera. Harvard Men's Health Watch indique qu'après l'âge de 30 ans, le corps perdra 3 à 5 % de sa masse musculaire tous les dix ans. La sarcopénie ou le problème de perte de masse musculaire due à l'âge est même monnaie courante à mesure que nous vieillissons. Par conséquent, la nutrition de la masse musculaire des personnes âgées doit également être respectée.
Le problème de la perte de masse musculaire s'aggravera lorsque le corps sera exposé à une maladie. Lorsque les adultes sont malades, leur métabolisme augmente à mesure que le corps essaie de lutter contre la maladie. En conséquence, la masse musculaire est réduite. De plus, le corps a également tendance à être moins actif lorsqu'il est malade. Alors que les protéines musculaires diminuent lorsque le muscle n'est pas utilisé. La perte de masse musculaire après une maladie est difficile à éviter.
L'importance du maintien de la masse musculaire
Le maintien de la masse musculaire est nécessaire non seulement pour maintenir l'apparence. Selon Harvard Health Publishing, des muscles forts sont nécessaires pour renforcer les os, maintenir les taux de glycémie et de cholestérol, maintenir un poids santé, réduire les douleurs articulaires et traiter la dépression légère.
En 2015, l'American Society of Bone and Mineral Research a également déclaré que les personnes souffrant de sarcopénie ou de perte de masse musculaire auront un risque 2,3 fois plus élevé de fractures de la hanche, de la jambe, du bras et du poignet. C'est pourquoi, en plus de restaurer l'endurance après une maladie, vous devez également essayer de restaurer votre masse musculaire pendant la période de récupération après une maladie.
Protéines pour la masse musculaire
En cas de maladie et en période de convalescence, une alimentation saine pour les personnes âgées à haute teneur nutritionnelle est de plus en plus nécessaire, non seulement pour restaurer la vitalité et la forme physique, mais également pour restaurer la masse musculaire perdue pendant la maladie.
L'un des nutriments qui devient la nourriture des muscles est la protéine, car le corps digère les protéines en acides aminés, puis les utilise pour développer les muscles. Cependant, avec l'âge, la capacité du corps à digérer et à convertir les protéines en acides aminés diminue. C'est pourquoi, plus vous vieillissez, plus vous avez besoin de protéines.
Les aliments plus anciens, sains et faibles en gras, comme le poulet et le poisson, peuvent bien sûr être une bonne source de protéines. Mais des protéines supplémentaires provenant de suppléments peuvent aider ceux d'entre vous qui ne peuvent pas manger suffisamment d'aliments riches en protéines. La teneur en protéines des suppléments est généralement constituée de lactosérum, de caséine et de protéines de soja, chacun ayant des avantages différents pour prévenir le problème de la perte de masse musculaire.
La protéine de lactosérum est un type de protéine largement utilisé pour développer la masse musculaire, car elle contribue à augmenter la formation de protéines de 68%. Ce chiffre est supérieur à celui de la caséine qui n'augmente la formation de protéines que de 31 %. Une autre différence est que le lactosérum est digéré par le corps plus rapidement que la caséine, car il faut 5 à 7 heures au corps pour digérer la caséine. Cette différence entre le lactosérum et la caséine fait que les fonctions du lactosérum et de la caséine se complètent. C'est pourquoi les suppléments de protéines contiennent généralement à la fois des protéines de lactosérum et de la caséine.
Et la protéine de soja alors ? Selon une étude menée par l'Université du Texas, la vitesse à laquelle le corps digère les protéines de soja se situe quelque part entre le lactosérum rapide et la caséine lente. Ainsi, lorsque les protéines de lactosérum, de caséine et de soja sont combinées dans un seul supplément, le corps obtiendra un apport en protéines tout au long de la journée, car le corps digère ces protéines à des rythmes différents.
Autres nutriments pour la masse musculaire
En plus des protéines, les nutriments nécessaires au développement de la masse musculaire chez les personnes âgées sont également nécessaires :
1. Vitamine D
Études La vitamine D est associée à une plus grande force musculaire chez les hommes et les femmes en bonne santé ont conclu que l'apport en vitamine D avait une relation avec la force musculaire des mains et des pieds.
2. Calcium
Le calcium n'est pas seulement nécessaire pour les os, mais aussi pour réguler les contractions musculaires.
3. Oméga-3
Il a été démontré que les oméga-3 aident à réduire le problème de perte de masse musculaire chez les patients cancéreux sous traitement.
4. Zinc
Études Le zinc au carrefour de l'exercice et de la protéostase affirme que le zinc a un effet important sur l'activation des cellules musculaires, de sorte que le problème de la carence en zinc peut interférer avec le processus de régénération musculaire.
Lorsque vous êtes malade ou en période de convalescence, l'appétit de vos parents peut être réduit. En conséquence, le corps peut avoir du mal à se nourrir suffisamment pour retrouver la santé et prévenir la perte de masse musculaire.
Si cela se produit, vous pouvez compter sur l'apport de lait nutritionnel pour les personnes âgées avec une triple teneur en protéines (lactosérum, caséine et soja) et d'autres ingrédients importants pour maintenir la masse musculaire et augmenter l'endurance. Les besoins nutritionnels sont satisfaits, le corps est sain, actif et la force musculaire est maintenue.
