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Récemment, on a appris que la teneur en curcumine des ingrédients d'épices tels que le curcuma, le gingembre, le gingembre et la citronnelle peut aider à prévenir le COVID-19. La nouvelle provient d'une recherche menée par un professeur de biochimie et de biologie moléculaire à l'Université d'Airlangga, Chaerul Anwar Nidom. Alors, à quoi ressemble la vérité ?
La curcumine prévient-elle vraiment le virus COVID-19 ?
Aucune étude n’a examiné les effets de la curcumine sur le virus COVID-19. Lorsque la nouvelle de l'efficacité de la curcumine pour aider à prévenir le virus corona a circulé, Nidom a expliqué que les recherches qu'il avait menées avaient eu lieu avant l'émergence de COVID-19.
Cependant, cela n'exclut pas la possibilité que la curcumine puisse aider à prévenir le virus COVID-19. La raison en est que ces substances peuvent en effet conjurer les tempêtes de cytokines qui surviennent souvent chez les personnes infectées par un virus. Une tempête de cytokines est une réaction immunitaire sévère dans laquelle le corps libère des cytokines trop rapidement et en grande quantité dans le sang.
Dans une étude de 2014, la curcumine a supprimé l'excès de cytokines telles que l'IL-6 et l'IL-10 qui peuvent déclencher une inflammation. La suppression des cytokines est également étroitement associée à une amélioration clinique dans les cas d'infection virale sévère.
Autre avantage, cette substance est également classée comme très sûre pour la consommation même à fortes doses. La curcumine a également été largement utilisée dans les ingrédients alimentaires quotidiens, en particulier en Indonésie. La portée de son activité antivirale est également assez large, faisant de ce matériau une bonne option de traitement alternative.
Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour décider si la curcumine peut vraiment être utilisée comme médicament clinique. Sa faible solubilité moléculaire et son métabolisme rapide empêchent son utilisation de sorte qu'il ne produit pas d'effet curatif.
En outre, les études qui se concentrent sur son effet sur les maladies infectieuses chez l'homme n'ont jamais été menées. La consommation de curcumine à partir de temulawak n'est pour l'instant considérée que comme une étape dans l'augmentation de l'immunité du corps, ce qui peut être utile pour prévenir l'infection au COVID-19.
Les bienfaits de la curcumine sur la santé
Source : Keri Brooks La curcumine est un composant de trois types de curcuminoïdes que l'on peut trouver dans les épices telles que le gingembre, le gingembre et le curcuma. Cette substance agit comme la principale substance bioactive qui fournit des effets physiologiques sous la forme d'un pigment jaune dans le curcuma.
Les épices contenant cette substance sont largement cultivées en Asie du Sud-Est et en Asie du Sud. En Europe, la teneur en curcumine du curcuma est souvent utilisée comme colorant naturel pour les tissus et autres produits vestimentaires. Alors qu'en Asie, il est plus largement utilisé pour les ingrédients alimentaires tels que les plats traditionnels ou les gâteaux.
Non seulement pour un usage quotidien, la curcumine a également divers avantages pour la santé. Il est prouvé que de nombreux médicaments à base de plantes utilisent des plantes qui contiennent ces substances comme ingrédients, car elles sont censées aider à prévenir et à traiter diverses maladies.
De nombreuses études ont été menées sur son efficacité dans le traitement du cancer. Il a été découvert que la curcumine peut favoriser la mort des cellules cancéreuses et inhiber la croissance de nouveaux vaisseaux sanguins dans les tumeurs.
Une autre étude a montré une réduction de 40 % des lésions à risque de cancer dans le côlon chez les patients prenant 4 grammes de curcumine par jour.
La curcumine peut également augmenter les niveaux d'hormones dans le cerveau en augmentant la croissance de nouveaux neurones, ce qui aidera à prévenir les processus cérébraux dégénératifs tels que la maladie d'Alzheimer. De plus, la curcumine peut améliorer le travail du cerveau pour mieux stocker les souvenirs.
Temulawak pour aider à prévenir la propagation du virus
Le contenu de curcumine dans le temulawak est devenu l'objet de beaucoup d'intérêt dans la recherche au cours des dernières années en raison de son potentiel à inhiber la propagation du virus. Cette substance est considérée comme un bon agent anti-inflammatoire. Il existe de nombreuses preuves montrant ses effets dans la prévention de la transformation des tumeurs en cancer et contre les cytokines inflammatoires.
Avec les nouvelles sur le potentiel de la curcumine dans le temulawak pour prévenir le virus corona au milieu de l'épidémie de COVID-19, beaucoup s'interrogent à nouveau et découvrent davantage les effets de la consommation régulière de curcumine.
Comme on le sait, l'épidémie actuelle dans certains de ces pays est une maladie avec un taux de transmission très élevé. Veuillez noter que ces maladies infectieuses sont généralement causées par des virus et des micro-organismes pathogènes tels que des bactéries et des champignons.
Lorsqu'il se propage à de nombreuses personnes, il en résultera une épidémie similaire à ce qui s'est produit lorsque le SRAS est apparu.
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En fait, le composant antiviral ne se trouve pas seulement dans la curcumine. Ce composant se trouve également dans d'autres ingrédients tels que le thé vert et la cannelle. L'activité antivirale de la curcumine a été observée dans les virus de l'hépatite, les arbovirus tels que Zika (ZIKV) et le chikungunya, et les virus qui causent la grippe.
L'un d'eux est le potentiel visible en tant que traitement alternatif de la grippe aviaire. Le virus de la grippe aviaire appartient au virus de la grippe de classe A que l'on trouve couramment chez les volailles et qui peut provoquer de graves pandémies.
A cette époque, le traitement était réalisé avec des inhibiteurs M2 (amantadine, rimantadine) et des inhibiteurs de la neuraminidase. Cependant, comme les virus résistants aux médicaments continuent d'augmenter, l'utilisation d'inhibiteurs M2 est devenue inefficace et n'est plus recommandée.
Pour cette raison, plusieurs études ont également testé les effets de la curcumine comme traitement alternatif in vitro (test dans une tasse en verre). En conséquence, cette substance a pu inhiber l'absorption, la réplication et la production de particules du virus en libérant des molécules qui bloquent le processus de liaison du virus à la cellule hôte.
