Si vous suivez un programme de perte de poids, les fruits peuvent être votre collation principale. Eh bien, on dit que les pommes et les poires vous aident car elles contiennent beaucoup de fibres qui peuvent vous rassasier ainsi que des vitamines et des minéraux qui sont bons pour le corps. Cependant, entre des pommes ou des poires, qu'est-ce qui est le plus sain, hein ?
Qu'est-ce qu'il vaut mieux manger, des pommes ou des poires ?
Les pommes et les poires sont des types de fruits qui appartiennent à la même famille, à savoir les rosacées. Par conséquent, les avantages et la teneur en vitamines se ressemblent à première vue. Cependant, si on les approfondit, il s'avère que les deux ont des différences même s'ils sont très minces.
1. Différences de teneur en minéraux
Tout d'abord, voyons d'abord, quelle est la teneur en minéraux la plus élevée entre les poires et les pommes ?
Ces deux fruits contiennent du potassium, du phosphore et du sodium. Cependant, les poires contiennent plus de fer, de calcium, de magnésium, en particulier de cuivre et de zinc. Par conséquent, si vous recherchez un apport minéral, vous pouvez manger plus de poires.
2. Les pommes contiennent plus de vitamines
Eh bien, si la teneur en minéraux est gagnée par les poires, alors les pommes peuvent être utilisées si vous cherchez à répondre aux besoins en vitamines. Dans les pommes, il existe plusieurs types de vitamines qui sont plus que les poires, à savoir la vitamine A, la vitamine E et la vitamine B1. Ces trois vitamines se trouvent dans plus de pommes que de poires.
En revanche, la teneur en vitamine B3 et en vitamine K des poires est plus élevée. En fait, en termes de vitamines, les poires et les pommes contiennent toutes les deux suffisamment de nutriments pour qu'elles soient très bonnes pour la consommation.
3. Les pommes ont plus de fibres
Pour les personnes atteintes de diabète ou qui évitent de consommer du sucre, il est en fait normal de manger des pommes ou des poires. Les deux ont une teneur en sucre assez faible. Bien que le goût soit sucré, vous n'avez pas à vous inquiéter car l'indice glycémique des pommes et des poires peut être considéré comme assez bas. L'IG des pommes et des poires n'est que de 38-39, elles sont donc dans la catégorie sûre.
Cependant, les poires contiennent plus de fibres que les pommes, soit 14%. Pendant ce temps, les pommes ne contiennent que 10 % de fibres. La teneur élevée en fibres peut également réduire le cholestérol et prévenir la constipation.
4. Les pommes sont bonnes pour la santé du cerveau
Comme le rapporte le Medical Daily, manger des pommes peut en fait améliorer la santé de votre cerveau, vous savez. Eh bien, un antioxydant appelé quercétine dans les pommes est ce qui rend cela possible.
La quercétine est un composé polyphénolique dans les aliments qui a un très bon impact sur la santé. En commençant par la prévention de l'inflammation, la réduction des agents cancérigènes, jusqu'à la réduction du risque de maladies cardiovasculaires.
L'une des autres fonctions des antioxydants que l'on peut trouver dans les agrumes est qu'ils sont bons pour la santé de votre cerveau. Ces composés aident à réduire les cellules mortes causées par l'oxydation et l'inflammation des neurones.
Les recherches de l'Université Cornell sont également d'accord avec cela. Les chercheurs affirment que manger des pommes aide à protéger les neurones contre le stress oxydatif. Par conséquent, si vous souhaitez réduire le risque d'Alzheimer ou de démence, augmentez votre consommation de pommes.
5. Doit être plus prudent en mangeant des pommes
Si on vous dit de mieux choisir de manger des pommes ou des poires lorsque vous voyez les effets secondaires, vous choisirez peut-être des poires. En effet, les pépins de pomme contiennent du poison au cyanure lorsqu'ils sont mâchés. Par conséquent, manger ou ingérer de grandes quantités de pépins de pomme peut certainement nuire à votre corps.
Bien que les pommes puissent être consommées sans danger, vous devez faire attention à certains types de pommes. Par exemple, les pommes vertes contiennent plus d'acide, ce qui peut provoquer des symptômes de reflux acide.
Par conséquent, vous pouvez peut-être limiter la consommation de pommes vertes afin que le niveau d'acidité de votre estomac n'augmente pas excessivement.
Alors quel est le meilleur?
On peut en conclure que les deux sont sains et bons pour la consommation. Ainsi, afin d'obtenir une nutrition maximale, vous pouvez prendre les deux en alternance. Par exemple, le matin mangez une pomme avec un mélange de lait et de flocons d'avoine puis l'après-midi casse-croûte poire.
En effet, il n'y a pas un seul type d'aliment qui soit le meilleur et le plus sain, car chaque type d'aliment, y compris les fruits, contient des nutriments différents. Ainsi, plus votre alimentation est variée chaque jour, plus vous obtiendrez de nutriments.
