Peut-être avez-vous souvent entendu parler des bienfaits de l'eau de riz pour la beauté comme le soin du visage et des cheveux. Cependant, saviez-vous que l'eau de riz peut aussi être bue directement ? Le riz est un aliment polyvalent riche en nutriments. Ainsi, boire régulièrement de l'eau de riz peut également être bénéfique pour la santé de votre corps.
L'eau de riz blanche, brune ou blanche est connue comme une médecine alternative d'Asie depuis des siècles. Lorsqu'une personne est malade, on lui demandera généralement de boire de l'eau de riz. L'eau de riz elle-même est riche en diverses fibres, vitamines et minéraux tels que les vitamines A, C et B1. Curieux de savoir quels sont les avantages ? Lisez la suite pour les informations ci-dessous pour le savoir.
Préparez de l'eau de riz propre à la consommation
Habituellement, le riz qui est cuit pour obtenir le jus est du riz blanc ou brun. Pour préparer l'eau de riz, lavez d'abord soigneusement votre riz. Après cela, faites bouillir ou faites bouillir une tasse de riz dans environ trois à quatre tasses d'eau prête à boire. Pour faire de l'eau de riz, le rapport riz/eau idéal est de 1:3. Laisser reposer 45 minutes jusqu'à ce que le riz ramollisse. Lorsque le riz est à moitié cuit, égouttez l'eau.
Vous pouvez ajouter un peu de sel ou de sucre à la solution pour ajouter de la saveur. Cependant, vous devez immédiatement boire de l'eau de riz sans rien ajouter. Vous pouvez également faire tremper le riz dans de l'eau prête à boire pendant 30 minutes à une heure. Cependant, les experts pensent que la cuisson du riz en premier peut maximiser les nutriments qui se déposent dans l'eau.
Divers avantages de boire de l'eau de riz
Dans les temps anciens, les gens au Japon et en Chine buvaient de l'eau de riz tous les matins. On pense que boire de l'eau de riz tous les jours augmente la vitalité et la santé générale. L'eau de riz est également souvent utilisée comme médecine alternative lorsqu'une personne tombe malade, notamment en raison de problèmes digestifs. Voici les divers avantages de boire du riz qui sont dommage de manquer.
1. Source d'énergie
Si vous vous sentez faible, faible parce que vous ne vous sentez pas bien ou que vous ne vous reposez pas assez, boire de l'eau de riz peut aider à augmenter votre énergie. Le sentiment de faiblesse ou d'impuissance est généralement dû au fait que l'apport de glucides dans le corps a été brûlé. L'eau de riz est riche en glucides qui peuvent être une source d'énergie. Boire de l'eau de riz le matin vous fera vous sentir plus frais et énergisé tout au long de la journée. De plus, l'eau de riz est également sûre et naturelle, ne contient pas de produits chimiques nocifs supplémentaires tels que ceux trouvés dans les boissons énergisantes.
2. Prévenir la constipation
La constipation ou la constipation se produit parce que les selles durcissent, ce qui rend difficile la défécation. Cela peut causer des douleurs à l'estomac ou des mictions fréquentes. Pour lisser le tube digestif qui souffre de constipation, vous avez besoin de beaucoup de fibres et de liquides. Boire de l'eau de riz pourrait être la solution. Parce qu'elle est riche en fibres, l'eau de riz, en particulier de riz brun, peut aider à ramollir les selles et à lisser votre système digestif. De plus, les diverses bonnes bactéries produites par l'amidon de riz sont également efficaces pour nourrir vos intestins. Donc, pour ceux d'entre vous qui souffrent souvent de constipation, vous devriez commencer à boire régulièrement de l'eau de riz tous les matins pour éviter l'indigestion.
3. Prévient la déshydratation
Les personnes malades ont besoin de beaucoup de liquides pour éviter la déshydratation, par exemple lorsqu'elles sont attaquées par le typhus, la dengue ou la grippe. Pour cela, vous pouvez boire de l'eau de riz comme intermède d'eau lorsque vous êtes malade. L'eau de riz contient plus de minéraux et de fer dont le corps a besoin pour remplacer les fluides perdus.
4. Vaincre la diarrhée
L'eau de riz est un remède traditionnel contre les maladies diarrhéiques connu depuis longtemps, notamment en Inde. Une étude publiée dans un journal britannique, Lancet, a prouvé que l'eau de riz peut remplacer les électrolytes perdus et réduire les symptômes de diarrhée. Dans l'étude, les personnes souffrant de diarrhée qui buvaient de l'eau de riz pouvaient réduire la fréquence des selles jusqu'à 50 % et réduire les vomissements jusqu'à 60 %. En effet, l'eau de riz contient de l'amidon qui est très facile à digérer pour l'organisme, même pour les bébés. La réaction de l'amidon dans le corps pour soulager les symptômes de la diarrhée est également plus rapide car le corps connaît déjà sa structure. Le corps ne percevra plus l'eau de riz comme un médicament ou des substances étrangères.
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