Une alimentation saine n'est pas seulement prioritaire pendant la grossesse. Les mères qui allaitent exclusivement au sein, en particulier, ont besoin d'un apport supplémentaire en calcium pour faciliter la production de lait. La raison en est que si les besoins en calcium de la mère ne peuvent pas être satisfaits par des aliments ou des suppléments de calcium, le corps va puiser les réserves de calcium directement dans les os. C'est ce qui fait que les mères qui allaitent ont un risque élevé d'ostéoporose. L'anchois est un exemple d'aliments riches en calcium, ce qui est bon pour les mères qui allaitent.
Quelles sont les conséquences si les mères qui allaitent manquent de calcium ?
Peu de gens savent que l'allaitement peut être un facteur de risque d'ostéoporose. Une étude a montré que les femmes peuvent perdre 3 à 5 % de leur masse osseuse pendant l'allaitement. De plus, l'allaitement entraîne une diminution des niveaux d'œstrogènes naturels du corps, ce qui peut aggraver la santé des os de la mère. L'hormone œstrogène sert à protéger les os.
En plus d'être exposées à un risque élevé d'ostéoporose, les mères qui allaitent et qui manquent de calcium peuvent également ressentir des crampes musculaires, une altération de la fonction nerveuse, sont plus sensibles à la douleur et ont des maux de dents. Au fil du temps, cette carence en calcium aura également un impact sur la santé des os et des dents du bébé. Le processus de croissance et de développement, comme lorsqu'un bébé peut s'asseoir et ramper, peut également être entravé.
Quelle est la quantité quotidienne de calcium nécessaire à une mère qui allaite ?
Pour prévenir les différents risques des problèmes ci-dessus, selon une étude du centre médical de l'Université de Californie à San Francisco, les mères qui allaitent devraient autant que possible répondre aux besoins en calcium de 1 300 mg par jour.
Pour y parvenir, beaucoup encouragent les femmes enceintes et allaitantes à manger des aliments d'origine animale et végétale, tels que le saumon, le bœuf, le poulet, le brocoli et autres. Pas même quelques-uns encouragent également les mères à augmenter leur apport en calcium grâce à des suppléments de calcium. Cependant, il se peut que la situation économique de la famille ne soit pas favorable, de sorte que la mère ne puisse pas la remplir, et encore moins en faire de la nourriture pour la consommation quotidienne.
Ne t'inquiète pas. Il existe un aliment bon marché et facile à obtenir, que nous mangeons habituellement, et qui est également riche en calcium, à savoir les anchois.
Les bienfaits de l'anchois pour les mères allaitantes
L'anchois fait partie des aliments qui contiennent beaucoup de calcium. La majeure partie du calcium contenu dans les anchois provient des os. Lorsque nous mangeons des anchois, nous mangeons aussi directement les os.
Selon Fiastuti Witjaksono, spécialiste en nutrition clinique de la Faculté de médecine de l'Université d'Indonésie, l'anchois contient environ 500 mg à 972 mg de calcium. En effet, selon les données de la Direction de la Nutrition du Ministère de la Santé en 1992, la teneur en calcium peut atteindre 2381 mg pour 100 grammes lorsqu'il est transformé en anchois séchés.
En plus du calcium, les anchois contiennent également d'autres nutriments. L'un des plus riches est celui des protéines, qui représente jusqu'à 16 grammes pour 100 grammes de portions d'anchois. La teneur en protéines de cet anchois domine même le poisson-chat et le chano, qui sont des poissons riches en protéines.
En consommant des anchois, vos besoins en calcium seront suffisants. Si vos besoins en calcium sont suffisants, en plus d'être en bonne santé, le bébé grandira en bonne santé.
Mais attention à manger des anchois pendant l'allaitement
L'anchois a prouvé ses bienfaits pour prévenir l'ostéoporose chez les mères qui allaitent. Mais il faut aussi être plus sage dans la gestion de la portion. Parce que même s'il est riche en calcium, la plupart des anchois sont passés par un processus de salage puis séchés au soleil, de sorte qu'ils sont plus durables et durent plus longtemps.
Les anchois marinés contiennent beaucoup de sel. S'il est consommé en excès, le sel peut vous faire uriner fréquemment, ce qui gaspillera vos réserves de calcium et vous déshydratera. De plus, manger trop de sel augmente également le risque d'hypertension.
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