L'alimentation est l'un des efforts d'une personne pour perdre du poids. Beaucoup de gens, en particulier les femmes, suivent un régime de diverses manières. Certains limitent leur apport en matières grasses, limitent leur apport en glucides et ne mangent même pas de riz. En effet, il existe de nombreuses façons pour une personne de suivre un régime, mais toutes ne vous feront pas perdre du poids et le plus important est que toutes ne soient pas saines pour vous.
Le régime ne fonctionne qu'à court terme
Beaucoup de gens pensent qu'il a réussi à perdre quelques kilos après le régime et se sentent également satisfaits. La satisfaction lui a fait penser qu'il pouvait manger ce qu'il voulait et oublier son régime après avoir perdu du poids. C'est ce qui vous fait reprendre du poids après un régime réussi. Beaucoup de gens oublient que l'impact de l'alimentation n'est pas long.
Une perte de poids qui n'est pas maintenue fait reprendre du poids après un régime. Vous avez tendance à reprendre du poids après un régime, c'est ce qu'on appelle prise de poids induite par le régime et peut contribuer à l'obésité.
Les personnes qui suivent un régime peuvent connaître une prise de poids plus importante que les personnes qui ne suivent pas de régime avec les mêmes gènes et le même corps. Cela a été prouvé par les recherches de Pietilaine, et al (2011) sur des couples de jumeaux âgés de 16 à 25 ans en Finlande. L'étude a révélé que les personnes suivant un régime amaigrissant étaient 2 à 3 fois plus susceptibles d'être en surpoids que leurs homologues sans régime. De plus, le risque d'être en surpoids augmente en fonction du comportement à chaque épisode du régime.
Le régime peut augmenter votre prise de poids
Des recherches menées par Traci Mann en 2007 ont conclu que l'alimentation est un prédicteur constant de prise de poids. Les personnes qui suivent un régime perdent généralement 5 à 10 % de leur poids corporel initial en 6 mois. Cependant, les deux tiers des individus reprennent du poids plus que le poids perdu lors d'un régime pendant quatre ou cinq ans après le régime.
Tout comme l'étude de Mann, les recherches de Neumark-Sztainer (2006), qui ont duré cinq ans, ont également prouvé que les adolescents qui suivent un régime ont deux fois plus de risques de devenir obèses que les adolescents qui ne suivent pas de régime.
Selon Mann, l'exercice peut être un facteur clé pour maintenir avec succès le poids qui a été perdu en revenant. De nombreuses études montrent que plus les individus font de l'exercice, plus ils perdent du poids.
En plus d'augmenter la prise de poids, les régimes amaigrissants ont également été liés aux obsessions alimentaires, à la frénésie alimentaire et à la consommation sans faim. L'alimentation est également associée à l'obésité et aux troubles de l'alimentation, selon les recherches de Haines et Neumark-Sztainer (2006).
Perdre du poids puis en reprendre encore et encore peut également avoir un impact négatif sur la santé. Elle est associée aux maladies cardiaques, aux accidents vasculaires cérébraux, au diabète et altère la fonction immunitaire.
Qu'est-ce qui fait que les régimes font grossir ?
Lorsque vous suivez un régime, votre corps ne sait pas vraiment que vous suivez un régime. Votre corps interprète le régime comme une forme de faim. Les cellules de votre corps ne comprennent pas que vous limitez votre apport alimentaire. Lors d'un régime, où votre apport est faible, le corps réagira en ralentissant le processus métabolique et en augmentant vos envies de nourriture.
Les hormones dans les intestins, le pancréas et le tissu adipeux affectent considérablement le poids corporel, ainsi que la faim et la combustion des calories. Lorsque vous suivez un régime et que vous perdez du poids et de la graisse corporelle, cela entraînera également une diminution de certains taux d'hormones, comme l'hormone leptine (un signal de satiété) et une augmentation de l'hormone ghréline (un signal de faim).
Comme en témoignent les recherches de Joseph Proietto, professeur de médecine à l'Université de Melbourne, les niveaux d'hormones leptine, ghréline et insuline changent en raison de la perte de poids pendant un régime. En conséquence, les participants à l'étude avaient toujours faim, à la fois avant et après avoir mangé.
Les régimes vous empêchent d'être conscient des signaux de faim et de satiété de votre corps, il est donc plus facile pour vous de manger plus même lorsque vous n'avez pas faim et que vous vous méfiez de vos signaux biologiques d'alimentation.
La recherche Proietto explique également que les personnes qui suivent un régime auront plus faim et le désir de manger augmentera qu'avant de suivre un régime. Selon l'étude, cela se produit parce que le cerveau des personnes qui suivent un régime libère plus d'hormones qui leur donnent faim. Leur métabolisme ralentit également et la nourriture qu'ils mangent est davantage stockée sous forme de graisse.
Même si vous ne suivez plus de régime et que vos niveaux d'hormones sont presque stables, votre niveau de faim continuera d'augmenter. C'est ce qui peut vous faire manger plus et éventuellement votre poids peut augmenter au-delà de votre poids avant le régime. Pour cette raison, le maintien d'un régime après un régime est également toujours nécessaire pour maintenir votre poids. La personnalité et les facteurs psychologiques peuvent jouer un rôle dans la capacité d'un individu à gérer la faim, explique Proietto.
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