Mieux vaut prévenir le diabète que le traiter. Eh bien, en plus de changer un mode de vie sain, vous devez également limiter certains aliments et boissons qui provoquent une glycémie élevée. Quelle est la liste ?
Aliments et boissons qui provoquent une glycémie élevée
Tout le monde sait que les humains tirent divers nutriments de la nourriture et des boissons pour survivre. Cependant, tous les aliments ou boissons consommés ne sont pas sains pour le corps.
Si vous souhaitez réduire votre risque de développer un diabète de type 2, des changements alimentaires doivent faire partie de votre stratégie de contrôle de la glycémie, tout comme l'exercice et la gestion du stress.
Certains aliments et boissons peuvent provoquer une glycémie élevée, ce qui peut augmenter votre risque de développer un diabète, comme :
1. Aliments riches en glucides
Les aliments riches en glucides tels que la farine blanche, le sucre blanc et le riz, sont essentiellement des aliments riches en calories et en sucre.
Ces aliments sont très facilement digérés par le corps, de sorte que les niveaux de sucre dans le sang et d'insuline peuvent augmenter rapidement. Au fil du temps, cela peut conduire au diabète.
Certains aliments riches en glucides comprennent :
- Pain
- Muffins
- Gâteau
- Croustillant de crevettes
- Beignets
- Pâtes
Les pois, le maïs ou les patates douces sont également des aliments auxquels vous devez faire attention. Essentiellement, vous pouvez toujours manger les aliments ci-dessus, mais vous devez faire attention à la quantité qui pénètre dans le corps.
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2. Aliments riches en graisses saturées et en graisses trans
Les graisses saturées et les graisses trans peuvent également être des aliments qui provoquent une glycémie élevée, car elles augmentent le taux de cholestérol sanguin, qui est un facteur de risque du diabète de type 2. Ces graisses se trouvent dans les viandes transformées qui ont des niveaux élevés de sodium et de nitrite.
Alors que la consommation de viande rouge devrait être réduite pour les diabétiques car elle contient beaucoup de fer qui peut endommager les cellules productrices d'insuline. Les aliments frits ou cuits au four contiennent également des gras trans. Certains aliments riches en graisses saturées et en graisses trans comprennent :
- Viande grasse
- Le beurre
- Du fromage
- Lait gras
3. Fruits secs confits
Bien qu'ils soient fabriqués à partir de fruits, les fruits secs confits tels que les raisins secs peuvent être des aliments qui provoquent une glycémie élevée. C'est certainement différent de manger directement des fruits frais.
De plus, les fruits secs confits sont généralement additionnés de sucre, de conservateurs et de colorants supplémentaires pour que le goût dure plus longtemps et que la couleur soit attrayante.
4. Boissons gazeuses
Cette boisson gazeuse est en première position dans la liste des boissons qui provoquent l'hyperglycémie et le diabète qu'il faut éviter. Les boissons gazeuses contiennent du sucre ajouté, ce qui peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Cela peut augmenter le risque de diabète s'il est consommé fréquemment.
5. Boissons avec sucre ajouté
Il existe de nombreuses boissons sucrées telles que le jus, le thé, le lait, le café ou le soda. Bien que sain, le sucre ajouté dans ces boissons contient une grande quantité de glucides. Cela affectera certainement la glycémie et augmentera le risque de prendre du poids.
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6. Boisson énergisante
Les boissons énergisantes contiennent généralement de la caféine et sont riches en glucides. La recherche montre que la consommation de boissons énergisantes augmente non seulement le taux de sucre dans le sang, mais peut également entraîner une résistance à l'insuline. Par conséquent, cette boisson peut être une cause d'hyperglycémie et de diabète. De plus, trop de caféine peut provoquer des insomnies et une augmentation de la pression artérielle.
7. Boissons alcoolisées
L'alcool est souvent associé au type d'aliments et de boissons qui provoque l'hyperglycémie. L'état des personnes atteintes de diabète qui consomment régulièrement de l'alcool peut s'aggraver et augmenter le risque de complications du diabète.
Une étude intitulée Consommation d'alcool et risque de prédiabète ont constaté que les hommes qui buvaient de l'alcool avaient un risque plus élevé de développer un diabète de type 2.
L'un des meilleurs moyens est de continuer à boire beaucoup d'eau et de limiter l'utilisation de sucre dans le café, le thé, le jus ou le lait. Ou vous pouvez choisir des aliments de substitution, tels que de la viande maigre, du lait faible en gras, ou choisir des fruits qui sont consommés directement au lieu de fruits confits emballés.
Cependant, l'action préventive ne consiste pas seulement à réguler la prise alimentaire qui provoque une glycémie élevée. L'exercice régulier et des bilans de santé chez le médecin, en particulier pour vérifier la glycémie, sont également importants. Cette action peut être une prévention précoce pour découvrir le risque de pics de glycémie.
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