La gastroparésie est un trouble de santé qui provoque une vidange gastrique lente. Pour surmonter cette condition, vous devez changer, choisir et gérer les bons aliments. Quel est le guide alimentaire de la gastroparésie ?
Comprendre l'état de la gastroparésie
La gastroparésie est une affection médicale qui provoque une vidange gastrique lente. Cela se produit parce que le mouvement normal des muscles de l'estomac qui sont censés pousser les aliments dans le tube digestif ne fonctionne pas correctement ou que leurs mouvements sont ralentis.
Les symptômes causés chez les patients atteints de gastroparésie sont des flatulences, une sensation de brûlure dans la poitrine (brûlures d'estomac), nausées, vomissements et douleurs abdominales. La gravité de cette maladie peut être légère à sévère.
Dans des conditions bénignes, il provoquera peu de symptômes, mais dans des conditions sévères, il entraînera des complications telles que la malnutrition, la déshydratation et des conditions de glycémie irrégulière.
La cause de ce trouble digestif n'est pas connue avec certitude, on pense qu'elle a quelque chose à voir avec des signaux nerveux perturbés dans l'estomac. Certains cas associés à cette condition sont le lupus, le diabète et les procédures de chirurgie bariatrique.
Règles de choix des aliments pour la gastroparésie
La nourriture pour la gastroparésie se fait principalement avec des changements alimentaires, puis des médicaments comme option supplémentaire. Vous trouverez ci-dessous un guide pour choisir des aliments pour les personnes atteintes de gastroparésie.
1. Mangez en petites portions
Avec moins de nourriture entrante, cela aidera à faciliter le travail de l'estomac pour vider l'estomac. Ces petites portions peuvent également aider à prévenir les flatulences chez les personnes atteintes de gastroparésie.
Parce que les portions de nourriture doivent être petites, les personnes atteintes de gastroparésie doivent manger environ 6 fois ou plus par jour pour répondre à leurs besoins nutritionnels.
2. Les aliments doivent être très bien mâchés
Les personnes atteintes de gastroparésie doivent mâcher leur nourriture jusqu'à ce qu'elle soit complètement lisse. Ils ne peuvent pas mâcher négligemment comme les gens en général qui ne mâchent de la nourriture que quelques fois et l'avalent ensuite immédiatement.
La nourriture qui entre est encore en grande forme car elle n'est pas suffisamment mâchée pour faire travailler plus fort les organes digestifs. Les aliments qui ne se décomposent pas correctement dans l'estomac rendront difficile le déplacement des aliments de l'estomac vers l'intestin grêle.
3. Évitez de vous allonger pendant et après avoir mangé
Manger en position couchée peut retarder la vidange gastrique. Vous devez attendre trois heures après avoir mangé pour vous allonger pour que la nourriture soit digérée. La difficulté de vider l'estomac en position couchée est due à l'influence de la gravité.
S'allonger pendant ou après avoir mangé provoque un reflux (acide gastrique) dans la bouche. Cette condition rendra plus difficile pour les personnes atteintes de gastroparésie de vider leur estomac après avoir mangé.
4. Prenez des suppléments quotidiens
La plupart des personnes atteintes de gastroparésie courent un risque élevé de développer des carences nutritionnelles.
Par conséquent, il est recommandé à certaines personnes atteintes de gastroparésie de prendre des suppléments de multivitamines et de multiminéraux tous les jours pour prévenir les carences nutritionnelles. En outre, pour maintenir l'état de malnutrition qui s'aggrave.
Qui devrait prendre des suppléments multivitaminés ?
5. Nourriture liquide
Si la réduction de la taille du repas ne fonctionne pas et que le ramollissement des aliments aggrave toujours les symptômes, l'étape suivante consiste à écraser les aliments avec un mélangeur et à préparer les aliments jusqu'à ce qu'ils aient une texture liquide.
Les personnes atteintes de gastroparésie sont plus réceptives aux liquides qu'aux aliments solides. La vidange du liquide dans l'estomac est différente de la façon de vider les aliments solides, il est donc plus facile pour les personnes atteintes de gastroparésie de le faire.
6. Limitez les aliments riches en graisses
Les aliments pour la gastroparésie qui ne sont pas bons sont des aliments riches en graisses. Parce que les graisses peuvent retarder la vidange des aliments dans l'estomac, ce type d'aliments doit donc être limité.
Cependant, cela ne signifie pas qu'il est interdit aux personnes atteintes de gastroparésie de consommer de la graisse. Par conséquent, choisissez des aliments qui contiennent des graisses saines.
Les boissons contenant des matières grasses telles que smoothies ou milkshakes plus faciles à digérer que les graisses dans les aliments solides. Limiter les viandes grasses et les produits laitiers riches en matières grasses peut également aider à réduire la gravité des symptômes.
7. Vivez un régime pauvre en fibres
Les fibres sont essentiellement nécessaires à l'organisme. Cependant, cette fibre doit être envisagée en particulier pour les personnes atteintes de gastroparésie qui présentent des troubles de leur système digestif.
Les fibres retardent la vidange gastrique et se lient aux substances et s'accumulent pour former une formation appelée benzoar, ce qui peut provoquer un blocage dans l'estomac des personnes atteintes de gastroparésie.
Par conséquent, vous devriez suivre un régime pauvre en fibres en évitant les aliments riches en fibres et durs tels que :
- haricots ou haricots secs (haricots grillés, pois, lentilles, haricots noirs, haricots rouges, soja),
- céréale complète,
- fruits (mûres, oranges, fraises, kiwis, pommes),
- fruits secs (abricots, dattes, figues, pruneaux, raisins secs),
- légumes (brocoli), ainsi que
- Popcorn.
4 façons simples de répondre aux besoins quotidiens en fibres
Faut-il consulter un médecin ou modifier son alimentation suffit-il ?
Lorsque la sélection d'aliments pour la gastroparésie est bonne et recommandée mais que les symptômes ne disparaissent pas, vous devriez consulter un médecin. Cela peut être un signe que votre corps a besoin d'un traitement spécial.
Le traitement qui sera administré consiste en des médicaments pour accélérer la vidange de l'estomac et des médicaments pour réduire les nausées et les vomissements.
Il vous est également demandé d'éviter les médicaments qui ont pour effet de ralentir la vidange gastrique et d'aggraver les symptômes de la gastroparésie, tels que les antiacides et les anticholinergiques.
