La vitamine A est utile aux femmes enceintes pour maintenir une vision saine, augmenter l'immunité et aider à la croissance et au développement du fœtus dans l'utérus. Le manque de vitamine A chez les femmes enceintes peut provoquer des malformations congénitales. Cependant, un excès de vitamine A peut également avoir un impact négatif sur la santé du fœtus.
Types de vitamine A et leurs sources
Avant d'expliquer les effets d'un excès de vitamine A, vous devez savoir que la vitamine A peut être obtenue à la fois par des suppléments et par des aliments.
La vitamine A existe sous deux formes, à savoir la vitamine A préformée (rétinol) et la provitamine A (carotène).
Vous pouvez obtenir de la vitamine A sous forme de préforme à partir de :
- les sources d'aliments d'origine animale telles que la viande, le foie, le lait, le poisson, les œufs ;
- les aliments enrichis en vitamine A ; et
- suppléments de vitamine A.
La limite pour la quantité de préforme de vitamine A qui est sans danger pour la consommation n'est pas supérieure à 10 000 UI par jour.
Pendant la grossesse, il est conseillé de ne pas consommer trop de vitamine A sous forme de vitamine A préformée car elle est absorbée plus rapidement et plus lentement pour être éliminée dans l'organisme. En outre, si elle est excessive, elle peut entraîner des malformations congénitales et un empoisonnement aux vitamines.
Pendant ce temps, vous pouvez obtenir de la vitamine A sous forme de carotène dans les fruits et légumes. La bonne nouvelle est qu'il n'y a pas de limite spécifique sur la quantité maximale de consommation de ce type de vitamine A, il est donc sûr d'en consommer autant que possible.
Pourquoi l'excès de vitamine A est-il dangereux pour les femmes enceintes ?
La vitamine A est une vitamine liposoluble qui est stockée dans le corps, en particulier dans le foie. Si la quantité est excessive, cet excès s'accumulera dans le corps. Cette accumulation peut causer les problèmes suivants.
1. Les bébés ont des malformations congénitales
Une carence ou un excès de vitamine A peut provoquer des malformations congénitales. Cependant, toutes les formes de vitamine A ne peuvent pas causer de malformations congénitales. C'est la forme préforme de la vitamine A qui peut provoquer des malformations congénitales, contrairement à la forme carotène de la vitamine A.
Les défauts chez les nourrissons dus à un excès de vitamine A sont connus sous le nom de syndrome de l'acide rétinoïque. Cela se produit parce que la mère consomme plus de 10 000 UI/3 mg de vitamine A par jour. Ses effets incluent des malformations du système nerveux central, craniofaciales, cardiovasculaires et thymiques.
Les malformations congénitales sont des changements structurels qui se produisent à la naissance et qui peuvent affecter presque n'importe quelle partie du corps, comme le cœur, le cerveau et les pieds. La gravité varie de légère à sévère.
Même ainsi, la relation entre la vitamine A et les malformations congénitales est toujours remise en question par un certain nombre d'experts. La raison, la recherche qui le prouve chez l'homme est encore limitée.
Recherche publiée par Journal américain d'obstétrique et de gynécologie ont en fait déclaré qu'il n'y avait pas de relation entre la consommation de vitamine A à des doses supérieures à 8 000 UI ou 10 000 UI par jour pendant la grossesse avec des anomalies du fœtus.
Bien qu'il y ait encore de la controverse, mais il ne fait pas de mal d'être sur ses gardes car quelque chose en excès n'est certainement pas bon pour le corps.
2. Intoxication à la vitamine A chez la mère et le bébé
Pendant la grossesse, les mères ont besoin de beaucoup de nutriments supplémentaires pour soutenir la croissance et le développement du fœtus dans l'utérus. Cela peut vous donner envie de prendre un supplément instantané.
Des suppléments de grossesse peuvent être nécessaires pour les femmes enceintes. Cependant, vous devez comprendre que toutes les femmes enceintes n'en ont pas besoin.
Une consommation excessive de suppléments, en particulier de suppléments de vitamine A, peut en fait entraîner un empoisonnement aux vitamines chez les femmes enceintes. Tout comme les malformations congénitales, l'intoxication à la vitamine A est également causée par une consommation excessive de vitamine A sous forme de préforme.
Symptômes de l'hypervitaminose A
L'empoisonnement à la vitamine A est connu sous le nom d'hypervitaminose A. Cette condition peut endommager le foie et augmenter la pression sur le cerveau. Quant au type, l'hypervitaminose A est divisée en deux, à savoir l'hypervitaminose A aiguë et chronique.
L'hypervitaminose aiguë survient immédiatement après la prise de très fortes doses de vitamine A. Les symptômes incluent :
- mal de tête,
- somnolent,
- Douleur d'estomac,
- nausées et vomissements, et
- humeur perturbé.
Pendant ce temps, l'hypervitaminose chronique se produit lorsque des quantités élevées de vitamine A s'accumulent dans le corps sur une longue période de temps. Les symptômes incluent :
- mal de tête,
- Vision floue,
- sensible à la lumière,
- douleurs osseuses,
- mauvais appétit,
- nausée et vomissements,
- peau sèche, rugueuse, qui démange et qui pèle,
- ongles fissurés,
- sprue,
- peau et globes oculaires jaunâtresjaunisse),
- perte de cheveux,
- infections respiratoires et
- confusion ou désorientation.
Symptômes d'intoxication à la vitamine A chez les nourrissons
En plus d'être vécue par les femmes enceintes, l'intoxication à la vitamine A peut également être vécue par les bébés. Les symptômes peuvent être observés après la naissance du bébé, tels que :
- os de bébé mous,
- il y a un os mou saillant sur le dessus de la tête du bébé,
- globe oculaire saillant,
- le bébé ne prend pas de poids et
- coma.
Complications de la maladie dues à un excès de vitamine A
En plus de provoquer des malformations congénitales et une hypervitaminose, un excès de vitamine A peut également entraîner des complications de la maladie, notamment les suivantes.
1. Dommages au foie
Cela se produit parce que trop de vitamine A sera difficile à neutraliser par le foie. Si cela se produit pendant une longue période, le foie travaillera trop fort et ne pourra pas fonctionner correctement.
2. Perte osseuse
L'ostéoporose est une condition dans laquelle les os deviennent faibles, poreux, de sorte qu'ils se cassent facilement. Cette condition peut survenir si le corps a trop de vitamine A, car la vitamine peut inhiber l'absorption du calcium dans les os.
3. Le corps a un excès de calcium
En raison de l'absorption inhibée, le corps devient un excès de calcium. Cette condition peut provoquer un épaississement des tissus dans les organes vitaux tels que le cerveau, les seins, les reins, les muscles et les vaisseaux sanguins.
4. Dommages aux reins
Si des troubles de l'absorption du calcium continuent de se produire, cela aura un impact négatif sur les reins, comme la formation de calculs rénaux jusqu'à l'insuffisance rénale.
Comment prendre de la vitamine A en toute sécurité pendant la grossesse ?
Comme expliqué précédemment, la vitamine A est effectivement nécessaire aux femmes enceintes mais l'apport ne doit pas être excessif. Pour éviter cela, vous devez procéder comme suit.
- Évitez de prendre des suppléments contenant de la vitamine A, tels que l'huile de foie de poisson, sauf avis contraire de votre médecin.
- La consommation de foie ne doit pas dépasser 1 fois par semaine. C'est parce que le foie est riche en vitamine A.
- Il est préférable d'obtenir de la vitamine A à partir de sources alimentaires plus sûres telles que les fruits et les légumes.
- Évitez d'utiliser soin de la peau et les compléments de beauté contenant du rétinol tels que l'isotrétinoïne.
- Lorsque vous souhaitez prendre certains suppléments, vous devez d'abord consulter votre médecin car ces suppléments peuvent contenir de la vitamine A.
- Si vous aimez les aliments à base de viande et de foie, demandez à votre médecin si vous pouvez les prendre avec des vitamines prénatales.
