Les aliments sucrés et salés sont très délicieux sur la langue. Chocolat, chips, friture, boissons sucrées, gâteau, qui n'aime pas ça ? Une cuisine délicieuse et contemporaine, toute sucrée et salée, peut même vous rendre accro aux fringales. En effet, si ces fringales continuent d'être suivies, votre corps retrouvera la sève qui lui fera du mal plus tard.
En effet, quel effet a-t-il sur le corps ?
Le sucre et le sel sont des épices de cuisine dont le rôle est sans doute de rendre le goût des aliments plus délicieux. Les deux sont également nécessaires à l'organisme pour remplir ses fonctions, mais bien sûr en quantités raisonnables.
Il a été prouvé par de nombreuses études scientifiques que la consommation d'aliments salés et riches en sel à long terme augmente le risque de maladies chroniques telles que l'hypertension, les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, les troubles rénaux.
Pendant ce temps, la consommation excessive d'aliments sucrés est associée à un risque accru de carie dentaire, d'obésité, de diabète et de certains cancers comme le cancer de l'œsophage.
Conseils pour arrêter les fringales d'aliments sucrés et salés
1. Ne manquez pas de repas
L'un des moyens les plus efficaces de lutter contre les fringales salées et sucrées est de manger à temps, explique Anna Tylor, nutritionniste à la Cleveland Clinic, MS RD, LD.
La raison en est qu'un estomac vide pendant des heures fait que le corps manque de sucre dans le sang. Cela déclenche alors le cerveau pour déclencher une alarme de danger sous la forme de « faim » afin que vous puissiez rapidement trouver de la nourriture.
Le sucre et le sodium sont des substances qui peuvent augmenter rapidement la glycémie. C'est pourquoi lorsque vous avez faim ou que vous vous ennuyez, vos mains vous démangent pour acheter des gâteaux ou des aliments frits sur le bord de la route.
Assurez-vous donc de toujours prendre un petit-déjeuner, un déjeuner et un dîner réguliers tous les jours. Si possible toujours à la même heure pour que la glycémie reste stable tout au long de la journée.
Mais ce n'est pas la seule clé. Vous devez également remplir votre assiette avec des sources de nourriture avec une nutrition variée, allant des fibres, des protéines, des glucides aux vitamines et minéraux.
2. Buvez beaucoup d'eau
Lorsque les fringales commencent à ronger votre âme, c'est une bonne idée de boire rapidement un verre d'eau. Ne lui obéissez même pas immédiatement en mangeant ou en buvant des sucreries, comme des bonbons, du thé glacé sucré ou même du soda.
Une consommation excessive de sucre et de sel inhibera en fait la production de l'hormone leptine, qui est responsable de dire au cerveau que vous avez en fait assez mangé. Lorsque l'hormone leptine est inhibée, nous ne nous sentons pas rassasiés, il semble donc que nous ayons faim tout le temps. Finalement, vous finirez par trop manger à la place.
L'eau potable peut aider à lutter contre les fringales malsaines. Boire régulièrement de l'eau lance le travail du système digestif pour traiter les aliments afin qu'ils contrôlent l'appétit.
3. Se déplacer avec d'autres aliments
Au lieu de stocker des bonbons ou des croustilles dans le réfrigérateur, remplacez-les par des aliments plus sûrs pour la glycémie afin de déjouer la langue « programmée » qui veut toujours du sucre ou du sel.
Par exemple, les fruits frais, les fruits secs, les fruits surgelés, le yogourt et le chocolat noir (chocolat noir) si vous avez envie de quelque chose de sucré.
Lorsque vous voulez manger quelque chose de salé ou de salé, choisissez des noix d'edamame bouillies, des tranches d'avocat, des craquelins de blé nature, du fromage, du maïs soufflé non salé ou des fèves au lard.
4. Réglez l'heure du coucher
Combattre les fringales ne suffit pas à contrôler quoi, à quelle fréquence et combien vous mangez. Si vous voulez réussir, vous devez également dormir suffisamment.
Sans s'en rendre compte, l'habitude de veiller tard ou les troubles du sommeil comme l'insomnie affectent votre appétit. Le manque de sommeil augmente la production de l'hormone de la faim ghréline tout en inhibant la production de leptine (l'hormone de la satiété).
De plus, le manque de sommeil ouvre également une plus grande opportunité de manger délibérément tard le soir pour satisfaire les fringales. Essayez de suivre les conseils des experts pour obtenir un sommeil suffisant et réparateur.
5. Réduire progressivement
Une alimentation saine est importante, mais ne vous forcez pas à éviter complètement les aliments salés et sucrés. Les envies peuvent être comblées de temps en temps.
La clé est la maîtrise de soi pour limiter la portion à chaque repas. Commencez à réduire la portion progressivement. Par exemple, si vous avez l'habitude de dépenser un paquet de chips quand vous vous ennuyez ou un paquet de chocolat quand vous avez faim, réduisez-le aux 3/4. Une fois que vous vous êtes habitué à manger moins, vous pouvez réduire de moitié la portion de ces collations.
Il vaut mieux faire de petits changements précis de temps en temps que de les arrêter drastiquement. Si vous refusez ou évitez immédiatement la nourriture que vous voulez, votre corps se rebellera en fait et vos envies s'aggraveront.
Qu'est-ce qu'il y a, peut-être que vous avez réussi à ne pas avoir envie de nourriture salée ou sucrée aujourd'hui, mais que vous l'avez récompensé en mangeant beaucoup le lendemain.
6. Ne laissez pas le stress s'accumuler
La pression mentale affecte indirectement notre appétit, vous savez ! Pas quelques personnes qui mangent plus lorsqu'elles sont stressées. Cette condition est appelée manger émotionnellement, et la nourriture ciblée est généralement sucrée ou salée.
Si vos fringales sont en fait déclenchées par le stress, que ce soit au travail ou à la maison, essayez d'abord de combattre ce stress. Il existe de nombreuses façons simples de soulager le stress, que ce soit en écoutant de la musique, en regardant des films comiques ou en méditant.
Recherchez des activités que vous trouvez amusantes pour vous distraire de l'ombre des aliments sucrés et salés
