Il semble que rien ne puisse battre le plaisir de manger allongé en regardant la télévision après avoir été fatigué du travail. Enquêter sur un calibrage, l'habitude de manger en position couchée n'est pas seulement prise par la génération paresseuse.
Manger couché était déjà pratiqué par l'ancienne noblesse romaine en signe de puissance et de luxe. Ils mangent couchés lors de débauches ou de colloques politiques, tandis que de belles dames d'honneur les servent. Pensez-vous que ces nobles savent ou non, que manger en position couchée est dangereux pour la santé ?
Manger en position couchée fait monter l'acide gastrique
Manger en position couchée est un facteur de risque de reflux acide (RGO). Le reflux acide est un trouble digestif qui peut provoquer un goût amer dans la bouche et une sensation de brûlure dans la poitrine.
Entre l'œsophage et l'estomac, il y a une valve qui fonctionne comme un contrôleur de circulation pour le mouvement des aliments, et son travail est influencé par la gravité. Lorsque vous mangez en position couchée, la force de gravité va desserrer la valve, provoquant le retour de l'acide qui a été digéré dans l'estomac dans l'œsophage. L'acide gastrique peut éroder la muqueuse de l'œsophage et provoquer des plaies dans l'œsophage, ce qui peut provoquer des douleurs ou des difficultés à avaler. L'acide gastrique qui s'infiltre dans l'œsophage peut également se propager aux voies respiratoires et aux organes ORL (oreilles, nez, gorge).
De plus, manger en position couchée peut vous faire tousser, avoir une respiration sifflante, avoir le hoquet et/ou même vous étouffer avec de la nourriture vomie dans la gorge – dont le risque peut être fatal.
Manger en position couchée fait gonfler le ventre
Notre posture pendant que nous mangeons affecte grandement la façon dont nous digérons les aliments.
Habituellement, le corps régule ce processus avec soin. Lorsque vous mangez en position assise, le haut de votre estomac se dilate pour s'adapter à la quantité de nourriture que vous avalez. Une fois que la nourriture atteint l'estomac, la valve musculaire de l'estomac (sphincter pylorique) commence son travail de contrôle du flux de nourriture. Il commence par ne laisser passer qu'un petit échantillon de nourriture dans l'intestin grêle, un peu comme un test de vague. Après ce test, le corps peut contrôler la vitesse à laquelle la nourriture restante dans l'estomac s'écoule dans les intestins.
Selon Valeur, médecin résident principal à l'hôpital Lovisenberg Diakonale, la vitesse à laquelle le système digestif fonctionne dépendra du contenu de l'estomac. « Si ce n'est que de l'eau, elle sera digérée rapidement. Mais s'il est constitué de beaucoup de graisse, les intestins mettent beaucoup de temps à le digérer."
Manger en position couchée ralentit le mouvement des aliments vers l'estomac après avoir été avalés de sorte qu'avec le temps, ils s'accumulent, ce qui à son tour ralentit le travail du système digestif. Ce stress reçu par le système digestif rend la paroi de l'estomac raide, ce qui augmente la pression sur le bas-ventre. En conséquence, cette grande pression pousse la nourriture contre les obturateurs gastriques, ce qui permet la fuite d'une plus grande partie de "l'échantillon de nourriture" que les intestins recevraient autrement. Ceci, dit Valeur, peut provoquer une sensation désagréable de ballonnement après avoir mangé.
Manger en dormant est une mauvaise habitude alimentaire
Lorsque vous mangez en position couchée, ce n'est pas seulement le risque de ballonnement ou d'étouffement dont vous devez vous soucier, mais aussi votre poids. Lorsque vous mangez en position couchée et que vous êtes occupé à d'autres activités, à regarder la télévision par exemple, vous ne pouvez pas mesurer le nombre de calories que vous avalez. Cela vous amène peut-être à trop manger au-delà de votre limite de satiété sans vous en rendre compte. Manger de grandes portions à la fois est une habitude alimentaire malsaine que vous devriez éviter.
